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“确实很不错,吴霞姐,你家的桃子真是美味!”徐越忍不住夸赞。
吴霞也乐得咔擦咬一口,笑哈哈的。
晚间,徐越留了吴霞吃饭,吴霞起初还推脱,让了几回便也罢了。
徐越拿出一包面粉,又从地里去割了几把长得并不是很好的细小韭菜,但是好在韭菜味道冲,只要放一点味道便足得很。
青绿色的韭菜放到井水里淘洗干净,切成碎末,往面里活进去,再打两个鸡蛋,和成一大团面团,徐越拿过擀面杖,正准备擀面皮,欢喜却跃跃欲试地说:“姨太太,让我来做吧,我会擀面皮的!”
说着,她看了看徐越的肚子,徐越知道她是担心自己别影响了孩子,便笑着把擀面杖递给了欢喜。
欢喜做事情牢靠,没一会,就擀出了一大块平平整整的面皮,又圆又薄,徐越夸赞道:“做的不错。”
锅里的水早已经烧开了,面皮切成一片一片的,丢进锅里,沸腾的水几下便把面皮煮得变了颜色,再放几片青菜,倒进去一点炸好的葱油,撒点盐巴,盖上锅盖煮了一会,那韭菜面叶便已经做好了。
这韭菜面叶,是前世的时候,徐越家乡的一种吃食,去了别的地方就很少有这种做法。
热腾腾香喷喷的一锅面叶,煮好以后一碗一碗盛出来端到桌子上。
“吴霞姐,家里还没有收成,暂时没有十分可吃的,就只能拿这个招待你了。可别嫌弃啊。”
吴霞大喇喇笑着说:“不嫌弃不嫌弃。”一边拿筷子挑一块面皮吸进嘴里,烫得哇哇叫起来,却忍不住连嚼几下咽了下去。
“鲜!鲜!怎么想到把韭菜放进面皮里做的?!徐越妹子,你真是个巧的。”吴霞嘴里吃满满一口面叶,呼噜不清地说着。
欢喜,小桃和老刘也吃的酣畅淋漓,甚至刘老太太竟然破天荒地吃光了一碗饭。
徐越看着她们,也笑了:“这都是我娘教的。”
这的确是她娘教的,上一世,她还没有案板高的时候,就时常站在案板旁边看着自己的妈妈给自己擀面条擀面叶,擀各种花样的面食,每次都是那么好吃,吃得她这辈子都忘不掉那种滋味了。
有吴霞的介绍,很快,徐越和村子里的几个比较开朗热情的女人都认识了,偶尔出去看田里的庄稼都会打打招呼。
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