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“你觉得一日可以卖出多少豆芽?”谢云煜问。
裴清恍然大悟,这京都吃得起豆芽的人太多了,就算豆芽一日卖个一千斤,也需要快一百个竹筐了,这一百个竹筐要找地方放,房子就不能少。
而且因为豆芽是不断地销售,以七天为一个循环,那就是快七百个筐子了,能放下这么多筐子,地方不好找。
除此之外还要预留存放豆子的地方,因为要用水淋湿豆子,水源也要离得近,不然光是来回运水就不知道多麻烦了。
这么一分析,城内似乎找不到合适的地方,如果单纯为了发豆芽特意去租个好地方,成本就增加了太多,毕竟京都的房屋太贵了,哪怕是租赁也贵。
那就只能选择城外,城外的话位置倒是不错,而且还有个好处,售卖的话可以就近售卖,不受京都内的坊市开放时间限制。
唯一的缺点就是如何找到一群靠谱的员工,邓元都说得那么明白了,裴清也清楚,发豆芽的作坊要是放到城内,施展点诡计还有点难度。
可要是放到城外去,没有靠谱的人手,那不是前脚出城,后脚就被人绑走逼问出方子。
这个时候也没有什么所谓的知识产权,对方拿到了就可以用,追问也能用自己忽然发现来搪塞。
裴清冥思苦想,到底要怎么样才能找到合适的员工,不然的话,他这豆芽生意就不太好做起来了。
裴清正想着,忽然见谢云煜含笑看着他,猛地反应过来:“兄长,你是不是知道哪里合适?”
谢云煜给裴清介绍了一个田庄,是裴家的产业,距离京都不远,而田庄里干活的都是因伤残而无法在军营待下去,偏生家中也没人了的老兵,都是这几年裴穆陆陆续续送回来的。
裴穆本来是不想让他们干活的,只想养他们到老,毕竟能在军中混成老兵,伤残后还活了下来,一个个的都是为大盛作出贡献的,只是裴穆想,可送回来的老兵不想。
让裴穆白养着他们,他们还不如回家自己熬着,省得拖累了将军。
“这处田庄屋舍不少,还有一条河从田庄穿过,用来发豆芽应当不错。”谢云煜说,“至于你要雇工的话,这些老兵别的不说,保守秘密是最基本的,如果有人试图动用武力,他们也不是没有反抗的能力。”
说不是没有反抗能力简直还是往轻了说,在战场百战不死的老兵,哪怕是残疾了,也不是一般人能对付得了。
更别说这不是一两个,是一群老兵,和精锐将士比有差距,但是一般会对豆芽伸手的人,也拿不出精锐将士,只能找一些打手上门,绝对不是老兵的对手。
裴清眼睛越听越亮,这不就是他想象中的完美员工嘛,而且和普通员工相比,老兵更听话,能接受安排。
至于说残疾什么的,既然能干农活,发个豆芽也不是多难的活,怎么不能干了。
从裴清那里得到了答案后,邓元就吩咐侍从回府告诉邓夫人,那些豆芽可以送人。
裴清送来的豆芽算不少了,可是一旦要送人,那分量就有些不太够看,好在邓府关系好的人家也就那么几家,分一分也能送。
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