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说是蟹子过了夜就不能吃了不然会闹病,夫子师娘两个大人想来会比他们能吃些。
舀玉面的时候魏承发现他们的面又不多了,小谷子和高粱米还有些,买的精细米也快要见底儿。
看来过两日就又要去镇上买了,冬天就会好很多,家里那两亩地长势不错,就算交上田税也剩下不少,足够他和罐罐度过这个冬天了。
他一边揉面一边想着,看看建房子能剩下多少银钱,若是剩得多了他打算再买几亩地,地多了不仅种的粮食也多了也还能多养些牲畜。
他将面团揉好后稍微醒了会儿,罐罐太小又贪吃,吃不得太硬的面条,所以魏承揉面和醒面多用了些功夫。这时候锅上蒸的蟹子早就好了,他将蟹子捡出来开始慢条斯理的扣挖里面的蟹肉。
这四个蟹子看着不大,但实在够肥嫩,生生扣挖出来一碗蟹肉,如此他便起锅烧油,见油化开,赶紧用切好胡蒜野葱将油炒香,之后才放入那一碗蟹肉,没放旁的佐料,只少放了些盐巴,怕酱味过重损了蟹肉的鲜香,见时候差不多了便放入一碗水又勾了些芡为的是让蟹卤更为黏稠好吃。
等到面条也煮好,魏承将蟹卤淋在三碗面条上,扬声道:“罐罐,杏儿,吃饭。”
“来啦!”
罐罐和小狼一同跑进来帮忙端饭,自打天热起来起他们就在外面用饭了。
罐罐捧着自个儿的蟹卤面条,瞪圆眼睛,哇了声:“好香呀。”
“香就对了,来,吃饭。”
魏承将筷子递给罐罐,又将一碗兑好水的桃蜜给他端了上来。
罐罐用筷子将面条卷啊卷啊,鲜亮黏稠的蟹黄卤汁全沾染在面条上,他啊呜一大口就咬掉一筷子面条,小脚丫晃来晃去活泼极了,待咽下去之后才道:“好吃好吃!”
“慢点吃,别噎着,喝点水。”魏承看着罐罐吃得香,打心眼里也觉得高兴。
罐罐捧着小碗喝了两口甜水又去吃鲜香的面条。
魏承吃过面条后也连连点头,这味道是真鲜,怪不得夫子和他讲“山珍海味”时,常道这些都是达官贵人最爱。这河里的土蟹味道都如此鲜美,也不知道若是那海里的蟹又会是何等滋味。
兄弟俩吃完饭稍稍拾掇后就想先去给李俊等人送酥糕和水然后再去私塾,却不成想家中竟然来了一个不速之客。
此时魏承正挑水回来,就见着草屋前的小凳子上坐着蒙老头,没和他一道去挑水的罐罐抱着小狼躲着远远的,见他回来忙跑到他身后。
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