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江桃接过名片,上面的头衔是“沪市美食家协会副会长”。
她嘴角的笑意更深了:“荣幸之至,杨先生。不过我们这里简陋……”
“要的就是这份质朴!”杨世昌打断她,“现在沪市滩缺的就是你们这样真材实料、用心做菜的店家。”
采访当天天还没亮,江桃就起床了。她轻手轻脚地穿好衣服,来到院子里。空气中弥漫着青草和泥土的清香。她深吸一口气,拎着竹篮向鱼塘走去。
鱼塘边的桑树在晨光中舒展着嫩绿的叶片,江桃仔细挑选着最嫩的顶芽,指尖轻轻掐断,不一会儿就采了满满一篮。
“蒸鱼要用带露水的桑叶才清香。”
她自言自语道,又走向鸭舍。
鸭舍里,二十多只雪白的鸭子见到她就“嘎嘎”叫起来。江桃撒了一把杂粮,趁它们争食时,眼疾手快地捉住最肥美的一只。“就你吃的最肥,老老实实上路吧。”
她轻声说,动作利落地完成了宰杀处理。
回到厨房,孟师傅已经生好了炉火。“江老板,鱼捞好了吗?”
“马上。”江桃放下桑叶和鸭子,拿起渔网走向鱼塘。清澈的水中,肥美的鲫鱼悠闲地游动着。她看准最大的一条,渔网轻轻一抄,鱼儿便在网中活蹦乱跳起来。
“这条足有两斤重。”江桃满意地掂了掂,将鱼放入木桶,“孟师傅,今天我来蒸这条鱼。”
上午九点,江桃换上了一件淡青色的改良旗袍,衣襟上绣着细小的白色梨花。
头发挽成一个简洁的发髻,用那枚珍珠发卡固定。她最后检查了一遍采访场地——鱼塘边的凉亭已经打扫干净,铺上了蓝印花布的桌布,几个粗陶花瓶里插着野菊花和芦苇,既朴素又雅致。
“妈,他们来了!”兰雪小跑着进来通报。
江桃整了整衣襟,从容地走向院门。一辆黑色轿车停在门口,杨世昌和摄影师、助理三人正下车张望。
“杨先生,欢迎光临。”江桃微笑着迎上去,“路上还顺利吗?”
杨世昌今天穿了一件浅灰色中山装,显得格外精神。他握了握江桃的手:“江老板今天气色真好!这位是我们的摄影师小王,这位是助理小林。”
江桃向两位年轻人点头致意:“辛苦各位远道而来。请随我来,准备了茶点先歇歇脚。”
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