“好嘞!”四十麻利地将一桶散发着热气的粗盐端了出来,放在料理台上。
这盐可不是普通的食用盐,而是经过特殊处理的烘焙盐,颗粒粗大,吸水性强,最适合用来做盐焗料理。
谢琳琳戴上隔热手套,将烤盘从烤箱中取出。
烤盘底部已经铺上了一层薄薄的粗盐,散发着淡淡的咸香。
她拿起一只处理干净的大虾,熟练地将虾背剪开,去除虾线。
鲜红的虾肉在灯光下闪着诱人的光泽,仿佛在诉说着海洋的馈赠。
“琳琳姐,这虾真新鲜啊!看着就好吃!”弹幕里飘过一条评论。
“那是当然!”谢琳琳笑着回应,“这可是我特意托人从A星空运过来的深海大虾,肉质鲜美,营养丰富!”
她将处理好的大虾依次摆放在烤盘的粗盐上,每只虾之间都留有一定的空隙,确保受热均匀。
然后,她又拿起几片切好的姜片和葱叶,均匀地撒在虾的周围,为虾增添一份清新的香味。
“姜片和葱叶可以去除虾的腥味,还能提升虾的鲜味,大家做的时候一定不要忘记哦!”谢琳琳一边操作一边不忘给粉丝们讲解。
处理完所有的大虾后,谢琳琳再次抓起一把粗盐,均匀地撒在虾的表面,将虾完全覆盖住。
粗盐颗粒在灯光下闪烁着晶莹的光芒,仿佛给大虾披上了一层华丽的外衣。
“好了,现在我们盖上锅盖。”谢琳琳拿起一个特制的陶瓷锅盖,盖在烤盘上。
这个锅盖的边缘有一圈凹槽,可以完美地扣在烤盘上,形成一个密闭的空间,锁住虾的鲜香。
她拿起一瓶白酒,沿着锅盖边缘缓缓浇了一圈。
“白酒可以进一步去除虾的腥味,还能增加一份独特的酒香。”
随着白酒的浇入,一股浓郁的酒香夹杂着虾的鲜味弥漫开来,瞬间充满了整个直播间。
“哇!好香啊!”
“琳琳姐,我的口水都要流下来了!”
“什么时候才能吃啊?我已经等不及了!”
弹幕里瞬间炸开了锅,礼物特效也刷个不停。
粉丝们都被这诱人的香味所征服,迫不及待地想要品尝这道美味的盐焗虾。
“还有点时间哦!”谢琳琳神秘一笑,“等虾完全焗熟,香味达到极致的时候,才是最佳的品尝时机!”
“四十,”谢琳琳转头看向四十,“你去喊青青过来,就说……就说……”她故意顿了顿,嘴角露出一丝狡黠的笑容,“就说,如果他不过来,我就把所有的虾都吃光!”
四十忍住笑意,转身朝门外走去。
热气腾腾的白色雾气自锅盖边缘争先恐后地涌出,如同被囚禁已久的精灵终于挣脱束缚,带着浓郁的鲜香扑面而来。
谢琳琳小心翼翼地掀开锅盖,刹那间,一股混合着海鲜、粗盐、姜葱和白酒的复杂香气爆发开来,瞬间充斥了整个房间,仿佛连空气都变得黏稠起来。
焗得通红的大虾安静地躺在盐粒之上,虾壳呈现出诱人的光泽,仿佛被镀上了一层亮丽的釉彩。
虾肉紧实饱满,微微卷曲着,散发出阵阵撩拨味蕾的香气。
粗盐已被高温烘烤得微微发黄,吸足了虾的鲜味,颗颗晶莹剔透,仿佛是夜空中闪烁的星辰。
谢琳琳戴上隔热手套,用特制的夹子将焗熟的大虾小心翼翼地夹出,整齐地码放在一个精致的陶瓷盘中。
盘中已经铺好了一层新鲜的生菜叶,碧绿的生菜与鲜红的虾肉交相辉映,色彩明艳动人,令人食欲大增。
四十动作麻利地将热腾腾的米饭端了上来,米饭颗粒饱满,散发着诱人的米香。
他将米饭放在餐桌上,然后看向直播间的屏幕,笑着说道:“今天的晚饭,盐焗大虾配香米饭,绝对的美味!”
谢琳琳看着堆满弹幕的赞美之词,脸上也露出了一丝疲惫。
长时间的直播让她有些劳累,眼底也泛起了一丝淡淡的倦意,但她仍然坚持着露出笑容,向粉丝们挥了挥手。
“四十,去喊青青下来吃饭吧。”她揉了揉有些酸痛的肩膀,声音里带着一丝不易察觉的疲惫。
“好嘞!”四十应了一声,转身朝门外走去。
谢琳琳看着盘中红艳诱人的盐焗虾,内心升起一丝淡淡的满足感。
她知道,自己做的不仅仅是美食,更是一种生活态度,一种积极向上的力量。
不多时,谢青青的身影出现在镜头中。
他原本冷峻的脸上,在看到屏幕上“想尝尝弟弟剥的虾”的弹幕时,嘴角微微抿起,眼底闪过一丝复杂的情绪。
他默默地走到餐桌旁坐下,没有说话,只是拿起一只虾,开始认真地剥了起来。
谢琳琳看着谢青青熟练地剥虾,动作流畅而又小心,试图让微微发抖的手停止。
她笑着摇了摇头,想说些什么,最终还是选择了沉默。
餐桌上的气氛温馨而宁静,只有剥虾时发出的细微声响,以及屏幕上不断滚动的弹幕,交织成一首动听的乐章。
“好了……”谢青青将剥好的虾肉放到了谢琳琳的碗里,低着头说,他的语调平缓而略显低沉。
谢琳琳看着谢青青熟练地剥虾,动作流畅而又小心,试图让微微发抖的手停止。
她笑着摇了摇头,想说些什么,最终还是选择了沉默。
桌上的气氛温馨而宁静,只有剥虾时发出的细微声响,以及屏幕上不断滚动的弹幕,交织成一首动听的乐章。
“好了……”谢青青将剥好的虾肉放到了谢琳琳的碗里,低着头说,他的语调平缓而略显低沉。
谢琳琳看着碗中那一块块金黄色的虾肉,心中涌起一丝惊讶。
剥虾的速度和熟练程度简直超出了她的预期,她不禁好奇谢青青这本领是从哪里学来的。
但直播间的观众们都在等待她的反应,她决定暂时按下疑问,享受这一刻的美好。
“青青,你这剥虾的技术真厉害,以前学过吗?”谢琳琳微笑着问道,眼神中透露出一丝好奇。
谢青青抬起头,他微微一笑,轻声说道:“小时候家里经常吃虾,自己学着剥的。”
谢琳琳满意地点了点头,虽然没有问得更多,但她的心中已经充满了温暖。
她用叉子轻轻叉起一块虾肉,放到嘴边轻轻一咬。
虾肉鲜香爽口,嫩滑的质感仿佛在口中化开,带给她一种前所未有的满足感。
“哇,这虾真的太好吃了!”谢琳琳激动地说道,直播间里的观众们也纷纷发出了赞叹。
“看来你真的很满意啊,能做出你喜欢的虾,我也很开心。”谢青青微微一笑,继续低头剥虾。
谢琳琳看着谢青青专注的侧脸,心中的感动愈发浓烈。
她知道,这不仅仅是一顿饭,更是姐弟之间深厚情感的见证。
她轻轻地拿起另一块虾肉,正准备放进嘴里,忽然)