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第20章（第2页）

小梅把泡在水里的肠衣拿过来，问道：“阿姐，这怎么弄？”

江盈知自有法子，在肠子上套一短节洗干净煮沸的毛竹，把鱼肉用一把筷子捆扎好的头往里戳。

麻烦是麻烦了些，可挺有用，小梅便和江盈知捣鼓鱼肠，留强子一个人在那里往水桶里挤鱼丸。

鱼肠并不像专门的机器那样，挤出来很好看,总有些缺处，不过等用麻绳分出一段段，扎了小眼后，瞧着顺眼多了。

鱼肠下锅煮，江盈知放姜片的工夫，小梅和强子对视一眼，两人都很难对肠衣下得了口。

刚煮好时顺子蹦蹦跳跳跑上来，又一头钻到灶台边，他扒着灶边问，“小满姐，你煮的是啥啊？”

“能给我尝口不，”顺子又埋怨他哥，“下次干活叫我声啊。”

江盈知笑着说：“鱼肠你吃不吃？”

她捞出来一段圆鼓鼓的鱼肠，颜色偏米白，没什么香气，肉都被严严实实包裹在肠衣里头。

顺子忙说：“我吃！”

背后投来两道略带点同情的目光。

江盈知便用筷子穿过给他，顺子嘴甜，说了一大堆好话，随即咬了一口。

小梅当即站起来，伸长脖子瞅他，强子瞪大了眼，顺子被两人看得毛毛的，下意识嚼了嚼，牙齿咬破肠衣，吃到弹滑的鱼肉时。

他喊，“哎呀娘呀，这玩意真鲜灵啊。”

小梅说：“没尝出别的味来？”

“咋个鲜？”强子不相信。

顺子满嘴包着鱼肠，汁水充盈，他使劲嚼着，“比生吃蟹还鲜。”