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八三看书 > 其他类型 > 厨香满家:送我大哥当首辅 > 第237章 油焖笋拌面
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沈草正在厨房给自己煮红糖姜茶呢,就听到外面传来熟悉的声音。

她以为是自己幻听了,因为声音的主人不可能出现在新安县。

她摇了摇头,还真有些想那个小丫头了,也不知道她收没收到自己的回信。

她低头继续看着炉子上的红糖姜茶。

突然,一道身影跑了过来,将她紧紧抱在了怀里。

等沈草反应过来的时候,就听到怀里的人声音哽咽,“草儿姐姐,我好想你啊!”环抱她的双手紧了紧。

沈草低头看了看怀中人,一开始还没有认出来,直到听到她的声音之后才认出来,“婉月,你怎么来了?”

她的声音也有些颤抖哽咽,“我没想到你竟然来了,我也好想婉月啊!”她轻轻拍了拍婉月的后背。

两姐妹寒暄了一会儿,各自诉说着对彼此的想念。

突然,婉月的肚子传出了一道明显的叫声,这声音在安静的厨房里格外明显。

婉月有些不好意思地捂了捂自己的肚子,然后指着自己的肚子,笑着对沈草说,“草儿姐姐,它叫了,我饿了。”

沈草笑着抬起手,轻轻刮了一下她的鼻尖,“草儿姐姐知道了,草儿姐姐这就给你做好吃的。”

婉月点点头,“嗯。”

“我在厨房里陪着草儿姐姐。”

沈草笑着对她说,“你先去洗漱洗漱,换一身舒服的衣服,再来厨房找我。”

婉月低头看了看自己已经有些脏的衣服,只好点了点头。

沈草去了仓库,将今天村长大叔送来的头茬春笋拿了出来。

今天看到村长大叔从背篓里拿出春笋的时候,她还大吃了一惊。

她没想到,才二月底,都已经有春笋了。

没想到,这一路上婉月竟然是和魏思雨一同来的。

这俩小冤家,也不知道一路上是何种场景,不过看婉月的样子,魏思雨倒也照顾的不错。

将笋拿出来之后,她捂着自己又有些疼的肚子。

难道真的着凉了,但是这种感觉又有些熟悉,一阵一阵的。

正好红糖姜茶已经煮好了,她先给自己盛了一碗晾着。

她下午的时候,肚子有些疼,就没有吃晚饭,正好,这会儿可以和婉月他们一起吃点儿。

油焖笋拌面,她拿到笋子的时候,就想到了油焖笋。

正好他们今天刚到,索性就拌面吃。

她利索地将竹笋的外衣剥干净。

然后将竹笋切成宽约一指,和拇指差不多长的薄片。

正好今天炖鸡汤的时候,留了两个鸡腿肉,她将鸡腿肉切成丝,又加了一些姜汁和胡椒粉,酱油腌了起来。

此时,洗漱好的婉月也走了进来。

她已经换下了一身淡粉色的襦裙,头发就简单地编了一个麻花辫放在身后,和沈草一样的发型。

两人看起来就像是双胞胎一样,看起来简直一模一样。

“草儿姐姐,我帮你烧火。”婉月上次来就已经学会了如何掌握火候,她走到了炉子跟前坐下,熟练地拿起火钳,打开炉膛的门,看着里面的火。

沈草笑着点点头,“好,这会儿先不要加火,我先煮一煮竹笋。”

“草儿姐姐,你做什么好吃的呢?”

“油焖笋拌面。”

“听起来就好吃。”

她就见沈草先给已经烧开的水里加了一勺盐,然后将切好的竹笋片倒了进去。

她用笊篱将竹笋滑散,等到竹笋片的颜色变深,就将竹笋片捞了出来。

婉月疑惑,“草儿姐姐,你不是做油焖竹笋吗?为何要煮竹笋?”她以前见沈草炒菜都是直接将生的菜倒入油锅中直接炒。

沈草耐心解释,“因为这个笋子如果不煮的话,就会有些发苦,煮一煮就没有了。”

婉月点点头,这样啊,草儿姐姐懂得可真多。

油焖笋需要多一些油才好吃。

她将锅中先倒入了足量的菜籽油,然后又舀了一大勺猪油进去。

待油热之后,她将刚刚腌制好的鸡肉丝倒了进去。

腌制过的鸡肉丝翻炒了几下,整个厨房就布满了鸡肉的香味儿。

不得不说,这散养的鸡肉就是好,刚刚她切得时候,鸡腿上都有一层黄澄澄的鸡油。

煸炒了一会儿,先是将鸡肉中的水分煸炒出来,然后是将鸡油中的油脂煸炒出来。

鸡油加上猪油,再加上一会儿的竹笋,这味道想不鲜美都不可能。

待鸡肉炒熟之后,她将鸡肉盛了出来,锅中还剩的就是混合的菜籽油,猪油和鸡油。

她将刚刚焯好水的竹笋倒了进去,“滋啦”一声。

随着不断煸炒,竹笋中的水分不断蒸发,高温使得竹笋的表面边缘处开始变得焦黄。

锅底的油也变得清亮起来。

这时候,沈草将刚刚炒好的鸡肉倒了进去,又加了一些葱末,继续翻炒。

竹笋的焦黄颜色加深。

沈草给锅里加了一些酱油,蚝油,白糖,五香粉等等调料。

又继续翻炒了几下,竹笋的鲜味加上鸡肉的鲜味儿,鲜上加鲜。

“好香啊!”婉月本来都已经饿过了,这会儿闻到香味儿之后,肚子又开始唱起歌来。

“马上开饭。”

说完,沈草就将炒好的油焖笋盛了出来,然后就着锅里的油,又加了一勺猪油,煎了几个鸡蛋。

饭桌上,魏思雨看着面前的面,“这是?”

“油焖笋拌面。”婉月替沈草回答道。

刚刚她才发现草儿姐姐身体不舒服,她就说嘛,刚刚进厨房的时候就看到草儿姐姐似乎在煮什么东西。

本来沈草还准备再炒两个菜,婉月不让,说是晚上吃这个已经够了。

沈草喝完了红糖姜茶之后,肚子其实已经不太疼了,她也不知道是怎么了,肚子一阵一阵的疼。

魏思雨本来还想说什么,看到婉月的表情,闭上了嘴,乖乖地吃了起来。

只是他没想到,看起来如此素的面,吃起来竟然这么鲜美。“哇!这面好好吃啊。”

“好鲜美的笋子,吃起来比肉还好吃。”竹笋炒的焦黄,吃起来十分有嚼劲儿,和肉一般。

婉月也尝了一口,“草儿姐姐做的怎么可能难吃。”

虽然只有一个油焖笋拌面,但是在座的几个人都吃得十分舒心。

婉月因为担心沈草的身体,吃完饭就将魏思雨赶走了,她则留下来陪沈草。

沈草也不好驳了她的好意,就让她今天和自己睡。

晚上,沈草总算是知道自己为何今天肚子会一阵一阵的疼了。

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