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第33章（第1页）

怎么会被市井泼皮给欺负了？

像这样的老太爷出门，身边不都会跟一串的小厮仆从么？

这是话本子看多了，还一串，虞蘅忍不住发笑。

但阿盼的奇怪也不无道理，前几日，她们从食铺打烊回来，才到家门口，就看见远远的，拐角处地上貌似趴了个人影，缩成一团，把她们吓一跳，走近一看，就发现是个年逾六旬的老丈，头发散乱，外衣都被人扒去了，钱袋子更是扯落掉在地上，里头已经被洗劫一空，形容好不狼狈！

她们当下扶着老丈靠墙坐好，拨开乱发，露出来半边的脸都肿了，说话也说不清。虞蘅和阿盼只好亲自去周围问了一圈，邻居都说不是自家长辈。

虞蘅见他身上衣着单薄，虽然是夏夜，可一会到来后半夜温度降下来，还是有点冷的。

见老丈无处可去，虞蘅圣母心再次泛滥，就托邻居帮忙报官去。

等报官回来总不能一直在巷弄里坐着，更何况对方口中一直喊饿。

阿盼也看不下去，见这老丈，她想起来早死的爷奶。

许是脑补了下自家老人被外面坏人欺负的场面，阿盼眼圈都有些红了：“小娘子，咱们先将人带回去，与他吃顿饱饭吧。”

虞蘅点头，一顿饭而已。

二人将走路打战的蔡良扶回了家，叫他在院里且坐下，又请来隔壁邻居家杨官人，借了一套旧衣换他穿。

隔壁杨官人在帮着蔡良收拾的时候，虞蘅跟阿盼在厨房做当天的晚饭。

二人原本商量好的，今晚吃炖肉。

虞蘅做的炖肉，也就是红烧肉了，要先烧猪毛，再拿小钳子对着光细细拔去残余的毛茬，再切小块，炒糖色、拿酒、清酱汁子浇没过锅里猪肉，小火慢炖，焖炖得软嫩红肥，腴而不腻，是袁枚所谓“紧火粥，慢火肉”之理。

这是个功夫菜，院里还有几张等着吃饭的嘴，眼下临近饭点，却不好再“小火慢炖”了。

于是虞蘅改切花刀，换“大火炙烤”。

一条漂亮的五层花肉，层层叠叠，肥瘦相间，先将猪肉洗净，用酒腌上一会儿，这时间用来准备旁的。