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“我们就做甜而不腻的糕点,取价十文一斤,如何?”
十文钱?穆莳忍不住道:“十文钱也太便宜了吧,谁敢吃啊?”他在府里偶尔想吃个糕点,哪次不是随手赏出去三五两的。
芸娘白了他一眼,“三爷是不当家不知道柴米油盐贵,什么潘楼白楼的自然不同,可是小糕点店,哪个不是这点钱,当然了,有的是贵点,可是那糖放的多,咱们把模样儿做的好看些,看的到的料用的足些。譬如说瓜子仁饼,咱们找乡下农户们收些瓜子,原本是不值钱的玩意儿,可放在薄饼外边,看起来可比那些□□糕看起来划算,而且瓜子饼儿酥脆又香,谁不想买呢?”
牛乳可比瓜子贵。
穆莳点头,“倒也是这么个理儿。”
飞絮就不服了,“姑爷,我们三奶奶在娘家的时候可是打理两家铺子,一个庄子,照她的做,准没错的。”
“飞絮,不许胡说。”芸娘现在跟穆莳还不算很熟,哪里想把自个儿的本事露出来。
殊不知有些男人,最心眼狭窄,不容许女人超过自己。
谁知道穆莳出乎她的意料,反而道:“那日后就要你管钱了。”
芸娘悄悄看了他一眼,越发觉得他好。
但正事还是要说,她又道:“瓜子饼的做法,我今儿就先教你们做一遍,还有我们江南名点千层糕,花边月饼,碧玉糕,我们不必完全和江南一样,但是得做的甜而不腻,价格公道。”
何大奎虽然是个男人,但是是做惯小买卖的,脑筋很活,他学起来比他浑家还认真,何大奎的俩个女儿也是能干人。
烟云雾饶中的芸娘好像格外出众,她手如飞花一样,做的糕点都跟拈花一般,尤其好看。
本来芸娘让穆莳去前边休息的,但是穆莳在外边坐了一会儿,还是来到厨房,这是一间正门脸并不大的点心铺子,但是后院厨房却很大。
他倚在门口看着她忙碌着,直到上锅去蒸,她才回过神来,不禁从方才头一个做的瓜子饼递给他,“你是第一个尝的人哟。”
穆莳吃了一口,酥脆香甜,尤其是瓜子粒儿,唇齿留香。
“怎么样啊?”芸娘期待的看着他。
“好吃呀。”
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