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宋玥在大家的好奇心之下,很快就把第一道文思豆腐羹奉上。
大家也都拿到了手,每一桌分食一盅,一打开他们都忍不住瞪大了眼睛,只见里面是跟发丝一样的东西,有豆腐丝,青菜丝,香菇丝,最后点缀着枸杞。
原本应该是干贝丝的,但这边没有,宋玥就用枸杞点缀一下。
汤底是白切鸡的鸡汤做的,鸡好了的同时宋玥又把鸡汤去掉油腻和汤渣,用这个鸡汤打底做成的文思豆腐羹。
大家伙惊叹不已。
“这刀工当真是一绝,比咱们皇宫里头的御厨还要厉害!”
“了不得啊!”
“快看看,这个……”
“诶呦,是啊是啊,真好。”
……
这些窸窸窣窣的评价声传到了台上,但听不仔细。
不过能看见他们有多惊讶。
引得官员们全都在交头接耳,对着这盅文思豆腐羹夸赞连连。
至于滋味就更别说了。
清爽润口。
还有点回甘。
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