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第138章(第3页)

五娘献宝似的将食盒打开,里面是几块造型别致的金黄小饼,散发着浓郁的奶香和果仁的焦香。

裴清梧拈起一块,入手酥松,轻轻一掰便应声而断,断面能看到细密的层次和镶嵌其中的果仁碎。

放入口中后,先是外层极致的酥脆,然后是内里混合着奶香、蛋香和蜂蜜清甜的柔软。

咀嚼间,核桃和杏仁的香脆更添风味,口感丰富,甜而不腻。

“这是……”裴清梧细细品味,眼中露出惊喜:“你在牛乳酥的基础上,加了蜂蜜和果仁?还调整了油酥的比例?”

“师父您真厉害,一尝就尝出来了!”五娘雀跃道:“我觉着原来的牛乳酥香是香,但口感稍显单一,就试着加了些炒香的核桃碎和杏仁碎,又用蜂蜜代替了一部分糖,感觉味道更有层次了!我给它取名叫‘金玉满堂酥’,您看怎么样?”

“金玉满堂酥,好名字,寓意也好。”裴清梧毫不吝啬地夸奖:“味道也非常好!五娘,你真的出师了,而且青出于蓝而胜于蓝!”

得到师父的肯定,五娘笑得更开心了,随即又有些不好意思地搓了搓手:“师父,还有件事……我想着,咱们这‘金玉满堂酥’是新品,味道也好,是不是可以搞个酬宾活动,热闹热闹,也让大家更记住咱们分店?”

“哦?你有什么想法?说来听听。”裴清梧鼓励道。

五娘显然早有准备,掰着手指头说道:“我想着,活动搞三天,第一,不管客人买多少钱的点心,只要再加一文钱,就能换购一块‘金玉满堂酥’;第二,买任意点心,第二件可以享受半价;第三,一次性消费满一百文,可以立减十文。”

“还有……我想学着师父您之前弄的那个‘幸运顾客’,每天关门前,从当日的流水单子里,随机抽取一位,把他今天买点心的钱全免了!就当是财神爷眷顾!”

裴清梧听着,眼中赞赏之色更浓。

五娘提出的这几种促销方式,虽然在她看来不算新奇,但在这个时代,绝对算得上是营销妙招了。

这丫头,不仅有手艺,还有经商头脑。

“好!非常好!”裴清梧当即拍板:“就按你说的办!需要总店这边配合什么,你尽管说。”

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