八三看书

第219章（第1页）

“等会。”岑柚一错手，躲开岑杨伸过来的手笑道，“刚好发愁中午做什么饭，这下不就有现成的了。”

岑杨一脸疑惑，目光转向桶里的小杂鱼：“该不会是这个吧！”

这玩意也就用油炸了之后才会好吃，撒点盐巴，也算是一道不错的小零食。

今天姐姐刚用油炸了猫耳朵，总不能再继续炸鱼吧！

“如你所想。”岑柚咧了咧嘴，吩咐道，“去拿剪刀过来。”

岑杨耸耸肩去拿剪刀，不做饭的人没资格发话，老老实实听话变好。

吩咐岑杨用剪刀将每一条小鱼去掉鳞片，然后用水把血冲洗干净，捞到盆里备用。

岑柚则是趁着这个机会将姜、葱还有香菜洗净切好放在一边备用。

陈建国带来的小鱼数量不少，岑柚干脆将所有剩下的油全部用了。

加热烧至锅冒烟，这样煎鱼就不会粘锅。

将小鱼倒入锅中，两面煎至金黄，让鱼刺变酥，这样小鱼就可以全部吃下，也是一种补钙的好方法。

加入切好的姜沫，再放入适量豆瓣酱，倒入适量的水烧开。

岑柚想了想特意多加了一些水，这样就能多熬一些汤出来。

她不想单独再煮主食，于是将家里现成的窝窝头拿出来切成片，沿着鱼汤的边沿放置了一圈。

等小鱼焖得差不多，岑柚放入切好的葱末和酱油，又从空间拿出一些麻辣鲜丢进去。

最后加入切好的香菜，放了适量的食盐，很快一锅简单的小杂鱼煲就出锅了。

窝窝头也变得软软糯糯，将近一半充分吸收到了鱼汤，另一半没吸收，拿到手里也能闻到浓浓的鱼香味。