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“妈,你还记得我奶抠门的操作吗。”安明曦想着奸商做法,顺便又联想起安家重男轻女的那对老夫妻。
“过年时候,家里的炒鸡蛋得分两盘。一盘全是鸡蛋,菜都找不到两根,只给她最喜欢的大孙子吃。另一盘就一个鸡蛋,掺了水霍愣霍愣装成很多的样子,一个鸡蛋一桌人抢。”
张慧玲听了正伤心着,突然又听女儿说。
“所以我决定学习一下,给鸡蛋加水,反正融进饼里也看不出来是不是一个完整的鸡蛋。”
张慧玲目瞪口呆看着女儿。
“这不像你的作风呀,平时不是少一点聊都不愿意吗?”
“一个是卖,一个是送,肯定不一样。”
送出去的不算图鉴里的营业额,安明曦不愿意为了讨好邻居再特意出门一趟去买鸡蛋。
很快就把鸡蛋掺水,倒在饼铛上和手抓饼融为一起。
腌制好的奥尔良鸡肉早已放在饼铛上呲呲冒油的煎着,每次按压下去都爆发出满屋的肉香。
等肉熟后迅速切成小块均匀分散在饼上,再加上细细的黄瓜丝,刷上所有人的最爱豆瓣酱,卷巴卷巴就成了一份手抓饼。
张慧玲在旁看着锐评,“看起来和煎饼果子也没什么两样。”
安明曦笑着,“看起来没什么两样,吃起来区别可大了。”
她把第一个手抓饼给张慧玲,紧接着又开始摊其他饼。
张慧玲没有推辞,顾不得烫嘴抓起来咬一口。
第一口就让她震惊到瞪大了眼。
好奇妙的口感。
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