八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 王小小最喜欢卤猪头肉，卤汁可以煮面条煮蔬菜，超级好吃（第1页）

每个月发肉票的时候，供销社的肉摊排满了人。

王小小带着贺瑾默默排在队伍末尾，轮到他们时，肉摊上的好肉早已卖光了。

胡叔，还有骨头吗？王小小轻声问道。”

“胡叔，我这几个猪蹄尖尖给我吧？”

身后排队的大婶们顿时哄笑起来，一个扎着蓝头巾的胖婶子扯着嗓子道：“小小啊，这猪蹄尖尖可是金贵东西！只能买给生完孩子的妇女。”

胡叔擦了擦油腻的双手，压低声音道：“你李婶家闺女刚生完娃，张主任家的儿媳妇也快生了。”

他朝角落里几个盖着蓝布的竹筐努了努嘴，“连下个月的份都预定出去了。”

王小小盯着案板上那半个猪头，猪耳朵没有，猪舌头同样没有。她飞快地心算了下，一元钱，不要票，她提了提，将近五斤。

面颊肉差不多1.5斤，猪脑四两，骨头差不多是3斤，不要票，还是划算的，毕竟就剩半个猪头了。

“胡叔，猪脑还在里头不？”贺瑾突然踮起脚问。

“在在在！”胡叔麻利地掀开猪天灵盖，“瞧这脑花儿，多新鲜！”

后面排队的张婶撇撇嘴：“啧啧，买这晦气玩意儿。”

王小小已经掏出十张一毛钱，拍在案板上：“我们要了。”

王小小把半个猪头放进篮子里，猪头做得好吃那是真的好吃，做得难吃的，那就是浪费肉。

毕竟票和钱都不容易～

王小小最喜欢卤猪头肉，卤汁可以煮面条，吃起来超级好吃。

回到家里，王小小把骨头割下来，把猪脑装进陶瓷碗里。

王小小把肉卤好，只要小火慢炖，“花花，过四十分钟把肉取出来，连带汤汁一起泡。”