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第104章 会员制揽客（第5页）
这是她从店铺营销手记上学到的第一个手段。
将“清欢百味”的招牌以各种细微无孔不入的方式渗透出去。
妇人笑道：“那太好了，我想预定两盒，多少钱呢？什么时候能拿到？”
黎清欢笑道：“夫人您别急，这蛋黄酥做法极为繁复，工期长，一盒要……二十两银子，预定的话，三日后才能开始配货。”
“而且我们这个蛋黄酥，是只给店内的会员出售的，不卖散客。”
那夫人闻言，脸色顿时有些不好看了。
她出门交际，走到多大多豪华的店不都是被店小二捧着的？
她问：“怎么才能成为你们店的会员？说吧。”
黎清欢温和解释：“会员只需要在我们店内预存二百两银子就行了。这二百两银子相当于您存在我们店内的账，日后来吃饭，直接从预存的银钱里抵扣就好了。”
“我们店的部分特色糕点、特色菜以及部分特色服务只针对会员开放。”
“所有会员来我们店消费，菜品糕点等所有吃食都是按八成的价格算的。”
这是她从店铺营销手记上学到的第二个手段，经营长客。
开设会员业务，对客人而言，本质上并没有任何损失，相反的，他们还能占便宜。
而这对餐馆来说，能够很好地巩固客人，避免客人被抢走，流失。
因为那些客人在她店里存了银子，下次想要请客、吃饭等，都肯定会优先选择存过钱的吃食店，而非其他。
那么她的店在整条街的吃食店中，便有了优先被选择权。
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