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仓满满一直盯着云旌放在一边的油渣,忍不住问:“旌旌,那个油渣子有什么用?还能吃吗?”
云旌笑了:“猪肉炼出来的油渣可以吃,也挺香的,但要注意吃法和量。”
他拿起一块油渣,展示给大家看:“油渣主要是脂肪,热量很高,吃多了容易长胖。老人、小兽人和经常头晕的人要少吃。”
“如果油渣炸得比较干、颜色金黄,一般是熟的,可以直接当零食吃。”云旌说着,把手里那块掰开,里面确实是熟透的,“也可以切碎了拌凉菜、炒青菜、做包子饺子馅,能增香。”
“但如果炸得焦黑、发苦,就不要吃了,里面可能有不好的东西。”他认真提醒,“另外,油渣比较硬,不好消化,肠胃不好的人要少吃或不吃。”
“总之,偶尔少量吃一点没问题,当成一种香味调料就好,不要当主菜。”
仓满满听着,眼睛越来越亮。他从云旌的话里捕捉到一个关键词“包子”。
“旌旌,包子是什么?怎么做?”仓满满迫不及待地问。
云旌被他的急切逗笑了:“哈哈,这个包子需要面粉,但是咱们现在还没有面粉。等以后我找到小麦,就做包子给你们吃,也教大家怎么做。”
仓满满听到现在还不能吃到,小脸一下子垮了,但转念一想,旌旌说找到了就给自己吃,又开心起来。
他那副一会儿阴天一会儿晴天的表情变化,可爱得让周围的族人都忍不住笑。
云旌也觉得仓满满很可爱,笑着摸了摸他的头。
宴清在一旁看着云旌摸仓满满的头,心里有些不舒服。
虽然知道云旌只是把仓满满当朋友,但看到他对别人这么亲近,宴清还是忍不住吃味。
云旌没注意到宴清的小情绪,他现在正忙着教白草和仓满满他们炼油的细节。
“火不能太大,不然油容易焦。”
“翻动要勤,不然有的地方炸过头了。”
“油倒出来的时候要小心,别烫着。”
白草学得很认真,一边看一边记。
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