八三看书

农家后娘巧种田 第26节（第1页）

吃了之后再想吃的猪肠子啊……

是不是比糖醋里脊还要好吃，比肉馄饨还要好吃？

还真是期待的很。

白竹叶和白米豆两个人互相看了一眼之后，皆是不约而同的咽了口口水。

而苏木蓝则是盘算着晌午饭的事儿，到了家后也顾不得歇，便开始一通的忙碌，四个萝卜头则是在一旁帮忙烧火洗菜，做打下手的活。

大葱肉的馄饨，皮薄馅儿大，煮的馄饨汤里头都带了汪汪的油花，蒜末豆角，是豆角用开水汆烫熟了凉拌的，清脆爽口，最好吃的当属那毛豆腐。

用油煎了，再配上酱油、糖、醋、盐烧一烧，浇上一勺那煮的带油花的馄饨汤，颜色鲜亮，气味喷香的毛豆腐就上了桌。

因为发酵生毛，这毛豆腐闻着带一些轻微的臭味，可吃起来却是醇厚香浓，咽下去时，更是意犹未尽。

“这发霉的豆腐还真好吃。”白米豆砸了咂嘴，“我吃着这好吃的劲儿，都要赶上肉馄饨了呢。”

“这不是发霉的豆腐，这是毛豆腐。”苏木蓝笑道，“旁人大都不会做呢。”

“怪不得吴叔公拿给咱们的时候看着宝贝的很。”白竹叶道，这小脸忽的就暗了下来。

既然是难得的东西，自然是不能回回问人家要的，往后估摸着就吃不上这毛豆腐了。

第086章 懂事的让人心疼（四更）

“你们要是喜欢吃，等下回我也试试看能不能用豆腐发成毛豆腐。”苏木蓝看出了白竹叶的心思，伸手摸了摸她的小脑袋。

“娘会做毛豆腐？”白竹叶和白米豆同时惊呼。

“也不能会会做，试试吧，从前见过，也听别人说过，按着那个法子来，应该差不离的。”苏木蓝道，“反正做不好也没啥嘛，先试试再说。”

毛豆腐的确不是北方的特色，而是气候湿润的南方的地方菜，在空气干燥的北方要想做出这毛豆腐来，还得费上一番的功夫的。

不过很碰巧的是，她在前世时因为喜欢吃这毛豆腐，还特地研究过如何来做，且成功试验出来过。

“嗯。”四个小萝卜头齐刷刷的点头，接着埋头吃香喷喷的毛豆腐和肉馄饨。

吃罢晌午饭，下午照例是忙着晒红薯干。