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第101章（第1页）

在很多人的印象里，川菜基本??上就是麻辣鲜香，但实际上川菜里也有很多清淡佳肴，根据老人家的口味，池茜和池家宝很快定好??了用来试菜的四??道菜，分别是——清汤功夫鸡豆花，上汤白菜，芙蓉鸡片和一道她爸的自创菜烩菌子。

这道烩菌子严格来说??不算川菜，反而融合了云南菜和粤菜的做法，但因为味道鲜美不让肉类，酱香浓郁，一直是‘池。’的招牌菜之一，池家宝对这道菜很有信心。

有了‘兔神’做敲门砖，池茜也和金家那边成功搭上话，很快争取到了一次试菜机会，试菜当天，池家宝摩拳擦掌露了一手，她能??明显地??感觉到金家那位操办寿宴的负责人对自己挺满意的，但人家当场也没有说??什么，只是客气地??请试菜的几??家餐馆和酒店回去等消息。

池家宝这下就开始犯嘀咕了，跟池茜念叨：“姐，咱们不会通过不了吧？不应该吧，我瞧着??那位宴会负责人对咱们的菜挺满意的。”

池茜也是面色沉重——这事儿就跟找工作面试是一个道理，真是十分满意的，会直接直接敲定入职时间??和薪资待遇，让回去等消息的，很有可能??是默退，再好??一点就是还在犹豫比较。

她沉吟道：“你??也先别急，等我回头打听打听消息。”

池茜行动迅速，没到36小时就打听出结果了，金家那边对‘池。’倒是挺满意的，不过京城能??人辈出，有个做纯素斋的两百年老店口味也异常出挑，而且纯素宴可能??更合老寿星的口味。

池家宝七个不服八个不忿的：“谁家摆寿宴只出素菜的，在咱们老家，那都是抠搜人才干的，那素菜有啥好??吃的！”当然她也就是嘴上叭叭几??句，人家既然能??得??金家青眼，肯定有独到之处。

她现在压力非常大，如??果不能??拿下金家这次寿宴，丰融那边必然会趁这个机会派团队来接管‘池。’，到时候江山易主，她和她姐这么久的辛苦等于全给别人打工了。

池茜摆了摆手：“你??也别急，我私底下请哪位负责人吃了顿饭，她跟我透露了几??句，其实金家几??个做主的更偏好??咱们家的菜，不过对那道烩菌子有点意见??。”她拧眉想了想：“她觉得??那道菜好??吃是好??吃，但调料太重了，还差点菌子本??身的鲜味。”

她这么一提醒，神童池家宝就想起一件事了：“这道菜是我三五岁那会儿我爸捣鼓出来的，最开始这菜鲜得??不得??了，每次他炒菜我就在锅边蹲着??，一上桌必然空盘，但因为这菜里用的一种菌子特别难找，为了成本??和时间??考虑，他就把那种菌子替换成牛肝菌，然后用调料弥补鲜味。”

她跳起来往回跑：“等我翻翻我爸的笔记！”

幸好??她这回来京城特地??把她爸这些年做菜的心得??笔记带来了，只是她爸那文化水准忒惨不忍睹，错别字就不说??了，好??多字不会写直接用拼音代替的——还没标注声母韵母，池家宝快给折磨死了。

她很快找到烩菌子的原本??做法，最重要那种菌子他根本??没记住名字，只用拼音标注了一下，池家宝先是网上搜索，又是向每家供货商打听了一遍，均都一无所获——幸好??他注明了滇南一个叫礼县的地??方??特产这种菌子，池家宝立即订了飞机票。

她提前叫好??了去机场的车，没想到提早十分钟那车就停在她面前了，她抬眼看??向前排的司机，吓得??一个激灵：“陆星流？！”