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第2384章 烹饪大赛（第6页）

苏晨看了看时间，距离比赛结束还剩半分钟。

苏晨的心里还是比较紧张的，毕竟第一次做菜，不知道自己能不能成功，要是失败了，那苏晨肯定是丢脸丢到姥姥家了。

“时间到了，比赛马上要开始了，请两边的选手出列。”

两个厨师走进了后台，并排站立。

这个时候裁判举起了旗帜，意思是比赛开始。

随着裁判的声音落下，苏晨和这个叫苏晨的厨师开始忙活起来，首先是苏晨把切好的食材都放进了烤箱中，并且开启了火焰加热模式。

这种烧烤方法是苏晨根据《传统烹饪》中的技巧总结出来的，在传统中，食物用火烤的话容易变焦，所以苏晨决定改良一下自己的办法。

当然这种方法不适合现在这个社会，因为大家吃的食物都是碳水化合物，要是烤焦了，吃起来味道就不好了，苏晨只希望这个世界没有碳酸饮料吧。

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很快食材被烘烤完毕，这个时候苏晨已经准备好了调配酱汁的材料了，这些酱汁都是苏晨从网络上学来的，味道比较特殊。

至于为什么苏晨会做这些调配酱汁的材料，那还不简单，因为苏晨是一个吃货。

苏晨每天都会抽空看看烹饪视频，研究一番，然后再试验做菜，这样苏晨就有足够多的资源可以去尝试不同的烹饪方法。

苏晨准备先把蔬菜弄好，然后放进冷却液里面冰冻保存，这样的话，蔬菜就会更加软烂。

接下来是鱼肉，苏晨先把鱼鳞刮掉，鱼皮留着下次再剔掉就可以了，这样鱼就不容易死亡。

然后是肉类，苏晨则是准备把肉块剁碎，因为肉类比较耐磨，而且容易保存。

苏晨一样一样地处理着，看似简单的步骤却是苏晨一点点摸索和积累起来的。

很快苏晨就把鱼和虾弄好了。

这时候时间也差不多了，因为两人做的是双色蛋炒饭，所以苏晨把蛋打好之后就开始煎。

煎蛋的时候，苏晨还特意用自己的超高温度去灼烤蛋壳，因为在蛋壳内部有很多脂肪。

这样的话，就不需要担心蒸熟的蛋黄会粘稠，影响品质。