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第150章（第1页）

裴宴这下是真的愣住。

天底下竟有这种??好事？

她之前就琢磨过，如??果青梅酒装瓶零售后销售量可??观，就可??以开??始考虑注册商标、在网店上售卖。

但是这个想法实际实施起来，存在一个大问题。

在店里卖卖、甚至装瓶零售的量，她一个人是能忙得??过来的。

但注册商标、正式销售——这跟零售完全不是一回事，小??作坊不可??能承担得??起。

想正式销售，唯一的办法就是开??正儿八经的酿酒厂，雇佣酿酒师傅和专门的管理??人员进行??制作。

然而，且不说找到靠谱的酿酒师傅，教他们酿出品质过关的青梅酒，本身就不是件容易事。

她现在酿酒酿得??这么好喝，不仅是靠司酝司的配方，更得??靠她烹饪上和酿酒相通的经验，以及灵光一现的直觉。

除非是经验格外老道的酿酒师，否则恐怕她得??下苦功夫去教。

哪怕教会了，如??何让酿酒师傅不泄露配方，也是个巨大难题。说不定今天刚教会，明天酿酒师就被哪个大酒企挖走??了，竹篮打水一场空。

更何况，如??果后续想扩大酒水线，光网上销售肯定是不够的。

想从网上发??展到线下，铺货、推广，那又是一大堆她没接触过的麻烦事。

裴宴光是在小??饭馆炒菜，就得??占据一天中大部分时间。

她又不是超人，哪来这么多功夫？

说到底，酒水线只是“支线”。

她的主线，是经营好自己的小??饭馆，把裴氏食府做大做强。

所以她当??时虽然有想法，但想清楚靠自己压根不可??能把酒水线搞这么大后，就没再去想。

然而现在，一下子??峰回路转。