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第586章（第1页）

邵家菜谱涵盖整个江南菜系, 选择面并不小, 然而第三??轮选题是“镇店招牌”。

哪怕是邵家这样的厨艺世家，能配得上“镇店招牌”的，也就??那几道，而莼菜鲈鱼羹就??在其中。

邵清和和邵四大爷的选题本就??高度重合，撞上是不巧, 但绝对不算不可思议。

只是……这样一来，邵清和想要赢过邵四大爷，无论是难度还是心理压力，都??要大上几倍。

正如??裴宴所想, 邵清和此时??的压力不可谓不大。

虽说??对于眼前这种状况，他绝不是一点心理准备都??没有。

邵老爷子成为邵家顶梁柱后，莼菜鲈鱼羹作为他最??擅长、也最??喜欢的菜肴, 从一道普通的招牌变成了??镇店之宝。这道汤跟他的名字牢牢绑定，提起邵老爷子, 大家都??会想起这道羹汤。

邵四大爷是邵老爷子的堂弟，曾经最??接近老爷子的邵家人之一，他选用这道汤的可能性并不小。

但是，有心理准备是一回事，真面对眼前状况，邵清和依旧感觉心脏攥紧。

他没有自大到认定自己能超过邵四大爷，邵四大爷虽说??无比傲慢，但的确有不容小觑的实力。

跟邵清和不同，两行??字出来的瞬间??，邵四大爷就??觉得自己中了??大奖，简直老天保佑！

莼菜鲈鱼羹虽说??只是一道羹汤，做法也不格外复杂，但对厨师的手艺要求极高。若是邵老爷子或者邵清和他爸从坟里头爬出来，指不定还能跟他争一争，邵清和这小崽子？那必定是鸡蛋碰石头、谁丑谁尴尬。

小兔崽子自不量力，想跟他争邵家正统，这下可是撞在铁板上。

他甚至已经看到一会评委对他的鲈鱼羹惊艳不已，对邵清和的鲈鱼羹紧皱眉头的场景，以及之后观众的嘲讽。

说??不定还能连带着将火烧到南金玉身上，给那个惯爱多??管闲事的沈家外孙女一点颜色看看。

邵四大爷越想越志得意满，等比赛正式开始的铃声鸣响，就??立刻上前，开始准备动手。

莼菜鲈鱼羹的制作时??间??不长，他打算先下手为强，让邵清和的分数更加难看。

邵四大爷如??今六十来岁，头发已经半白，不过动起手来，却是虎虎生风。

他挑起肥美的鲈鱼，三??两下就??将它剖开，把鱼骨剃出，将鱼肉切成薄片。