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第1170章（第1页）

方默南笑了笑接着道，“这是蜜制三文鱼配糖果卷。三文鱼做成的中餐热菜，蘸料是由桂花和蜂蜜调制而成。鱼先制成半生熟，外焦里嫩。也不失其食材本色，还去掉了部分油脂。

不爱吃甜口的可以蘸着蘸料吃，能接受的大可将蘸料淋在三文鱼上。”

“这个还是女士们来吧！我可不爱吃太甜的菜。”倪宝红尝过后，就放下了。

“甜的我们爱吃！”修斯和费斯说道，不客气的大快朵颐。

三文鱼历来是取其鲜嫩，很少吃甜口，增加糖分也是增加一些营养和热量。糖果卷是用腐皮卷着各色干果下锅油炸，包括蜜桃肉、杏仁干、青芒果等等干果，可以吃完鱼再吃，类似甜品。口感是脆、甜。果然女士们夹的快，当然少不了小嘟嘟。多吃两口了。

“这叫，蒸碗对吧！又嫩又滑，也不油腻。”修斯笑着说道，“总之俩字，好吃！”

“唔！吃的好饱！”费斯瘫坐在椅子上，挺着凸起地小腹，很没出息地直哼哼！就差打滚。多像舒服惬意的猪啊！

大家深有同感，今儿都吃的不少。

薇拉和维卡拉、连婶收拾已经吃的底朝天碗碟，方默南一行人回了半山。落座在客厅里，刚吃饱不好现在就躺床上睡觉，那是上赶着长脂肪呢！

费斯随意地靠着沙，漫不经心地说道，“修斯，贝贝，你们知道来华夏这段时间我最大的收获是什么吗？”

“哦！咱们的大经纪人有什么高谈阔论啊！”修斯饶有兴致地笑道。

伊娃冷眼看过去，又在耍嘴皮子。

费斯和伊娃的中文都不太差，当初艾伦和小姨选他们的时候，就因为他们有中文基础。

方爸、方妈大年初一没有出外拜年，走亲访友要在初二以后，一年到头陪家人的时间真的不多，难得的过年多陪陪家人。

所以大家都颇有兴致地听听费斯有什么要聊的。

费斯手舞足蹈，夸张地说道，“我应该早点儿认识贝贝的，这样啊！我就可以早点儿来华夏，我就能懂得什么叫真正的中餐。”

话题又 扯到上午钓鱼时谈的中餐外国化！

费斯放下手一本正经地说道。“国外的中餐店主为了吸引更多的顾客，只是他们吸引的唯一方法是‘迎合’，就是让中餐过度‘本地化’。可是，既然要‘本地化’，本地有德国餐、意大利餐、法国餐，还要这种没有特色的中餐干什么？我们很少看到，日餐在什么地方被本地化了，也正是因为日餐的坚持，才让它在世界上很多地方都树立了‘正本清源’的特色形象，这一点值得钦佩。”

“费斯说的不错，中餐应该坚持自己的风格，不会用筷子的，让他们学就是了。为啥要搞个四不像？德斯汀他们热爱吃中餐，不过他们每次去中餐馆的时候，都要叫上我，为什么？就因为我一看就有华夏血统啊！。”修斯自嘲道，“不然老板就糊弄他们，上的菜味道就不正宗。”

“哎！你们别笑，我说真的。”修斯接着笑道，“有一次我和我太太去过一个中餐馆，我们点菜的时候，我们还特意说的是中文。”他哭笑不得地说道，“而他们给也一视同仁地送上刀叉和盘子。在我和我太太的坚决的要求下，才给我换了一次性筷子和一个小碗。他们的餐单里甚至连中餐馆最起码的青菜豆腐都没有。其实，有一家亚洲市就在他们附近，那里每天都有空运过来的华夏蔬菜，青菜、韭菜、笕菜、茼蒿，或者是苦瓜、丝瓜、空心菜，应有尽有。可他们给客人提供的蔬菜竟是美国每个市都有的卷心菜。”

这个方默南深有体会，在美国时程世非的父母从香港过来看他。在一家中餐馆吃了一个跟宫保鸡丁的味道和样子相差十万八千里的宫保鸡丁。他的母亲去责问餐馆，人家回答说，这里专门做给美国人吃。