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这两年里,玉薯已经成功推广开来,金瓜和玉黍(玉米)也已落地开花,蜀中一带随处可见有人种植。小鱼的鲜味居开得很是红火,因着金瓜和玉黍推广这两项,小鱼和何崇又是狠狠赚了一笔。
有何崇帮着,顾浚顶着,唐小鱼又买了近千亩地,和自己原来那六百亩连在了一处。农庄如今人也多了,仅靠何家的一个管事早已忙不过来,还顾浚出面,帮她又找了两个可靠的管事,将农庄的事一应担了起来。
那鲜味居再不是原来那间小宅,何崇把相邻三间铺都盘了下来,左右连通,将鲜味居扩大四倍出来。
如今鲜味居里的头牌菜早不是金瓜了,而换了一味热锅子。旁人家的热锅子大多是清汤,讲究些的,拿骨头汤或是鸡汤吊味。偏鲜味居这热锅子与众不同,汤色金黄,异香扑鼻,完全不知道是用什么做出来的。
这咖哩热锅一经推出,就风靡了整个巴郡府,每日有不少饕客大老远赶来就为尝这一味,连江陵县本地的客人都要抢位子了,可见有多红火。
刚开始的时候,咖哩热锅还没这么香,那是因为有不少香料弄不到手。小鱼和常宁两个一起试验了无数回,才用大葱、蒜头、姜黄、辣椒,混和了花椒、胡椒、芫荽籽、桂皮、茴香等炒出味儿,配成咖哩锅底。
京里有李放帮她买西域过来的孜然、百里香,南边有裴简从海上给她弄来的丁香、肉桂。这些香料价比黄金,特别是如今大齐有海禁,从海上运来的香料更是可遇不可求。也亏了有裴简的关系在,否则她还真弄不齐全这些东西。
当年裴简送来的十三味药材中,她只试着种出来八种,经过实验,其中六种可以实现大规模的种植。裴简派了人过来学了一年,也没跟小鱼提过报酬的事,但是小鱼向他提出的要求,鲜有他做不到的。
比如说这南海的香料,便绝非一般人能弄的到手。
小鱼弄来香料,一是要做咖哩,还有一条也是想自己种一种。
花椒胡椒茴香这类的,早就有人种出来了,但那些南方特产的肉豆蔻、肉桂、丁香、紫苏这些,一般人见都没见过,更别说种了。
其实这些对种植的要求并不高,只要能得了种子、树苗,小鱼有信心能让这些比黄金还金贵的香料在蜀中落地生根。
裴简得知了她的想法之后,不知道通过什么渠道给她弄来了种子和幼苗,把小鱼乐得,北都要找不着了。
这些哪里只是种子和幼苗?这是将来的金山银山呢!
如 今小鱼忙得像个陀螺,越忙越是开心。家里农庄的经营模式也改了,放着何崇现成的人脉商路,小鱼索性弄了个合作社,不向佃农要租金,她挑了几个人当助手,每 年向农户提供种子和技术,种出来的作物她统一收购,再经由何家的商铺和渠道贩卖。各家佃农只开了一块地当口粮田,旁的地都被小鱼规划好了,有种药材的,有 种大棚蔬菜的,还有种莲藕养鱼虾湖蟹的。一年的收入比全是自己家地种出来的还要高两三倍。弄得这片的农户们都想来租唐小鱼家的地。便连阳明村那些老乡亲 们,也通过杨三爷递了话,想让小鱼再挑佃户的时候能优先考虑他们。
陈氏如今活得滋润,原先因为愁苦而隐隐现于眉心的川字纹也早没了,快到三十岁的妇人,看着竟如双十少女一般,越发的年轻漂亮。
小鱼有心想撮合陈氏和何崇,只是陈氏一直死不松口,何崇每回来小鱼都要安排陈氏跟他见一面,二人俱是有礼的很,安全看不出有火花。小鱼不免有些气馁,想着是不是她自作多情了,觉得自家亲娘好,但人家压根就没那心思?
想想自己还不想让陈氏管她的亲事呢,她这样上赶着要把她娘和何主簿凑作一对似乎也不大好。
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