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第33章（第3页）

首先要有能去除腥臭气息的东西，花椒和生姜的确不错，但花椒放太多一般人也受不了啊，到时候腥臭味是去了，结果因为太麻太涩而无法入口，那还不如不腌制呢！

骆时行在思考，其他两个人就在旁边盯着野猪的血液往外流，时不时还要换个竹桶才行。

等血放得差不多了，魏思温忍不住问道：“接下来要怎么处理？”

是他把清理野猪这件事情给想的太简单了，事实证明在这些方面，还是问问这俩孩子更靠谱一些，毕竟他连只鸡都没清理过。

只是他这一问把骆时行也给问住了，他脸上也出现了些许茫然，他的确是学了很多东西看了很多书，但这里面不包括怎么清理死猪啊。

哪怕是一些关于美食的记录片里都是一闪而过，没有人会拍摄怎么清理死猪的。

是以他卡壳了一下，不过他处理过从外面买回来的各种生猪肉、猪耳朵、猪心之类的，顺着那个思路，应该也可以……吧？

正在准备凭借着自己的想象回答的时候，一旁的程敬微说道：“山猪肉需要大量的水清洗，我们这里水不够，先把猪毛烧了分解之后带去河边洗吧，而且把想要吃的先洗了，剩下的先放着，清洗之后的肉不易保存。”

骆时行十分惊喜地看着程敬微：“阿微你懂啊？那可太好了！不过为什么要烧猪毛？”

“因为那样比较好退毛，山猪毛硬，这样更方便一些，等烧完用镰刀刮一下，把毛去了就行，再将猪皮剥下来留着看有没有什么用。”

骆时行诧异：“猪皮不吃吗？”

魏思温刚才一直插不上话，此时听了便立刻说道：“野猪皮又厚又硬，的确不能吃，你们拿来硝制一下，马上要冬天了，你们拿着猪皮弄点保暖的东西也好。”

骆时行听到前面的时候本来还想说可以努力一下，肉皮再厚也可以弄肉皮冻嘛，那个用来当下酒菜不错。

不过在听到后面的时候也觉得有道理，他不知道南边的冬天怎么样，不过据说冷的时候也很冷，先留着也是好的。

程敬微把他从地上薅起来说道：“好了，这里没你的事情，剩下的交给我。”

魏思温轻咳一声：“让我来就好了。”

然而程敬微不会再相信他了！

再让魏思温来，怕是他们的房子都保不住！

骆时行摇了摇头说道：“让我在屋子里呆着也是无聊，没事情做就记得身上疼了，还是做点别的吧。”