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“家里这么多肉啊!”
祁圣的感叹,让祁悦稍稍心虚,这就是害祁圣小伙伴噶了的那头大野猪。她坐收的渔翁之利。
“嗯,我们做了一天的腊肉和香肠,这样能吃久一点。”
祁圣的鼻子一直在嗅,刚想去揭开锅盖,就被祁彦喊住了。
“这肉还得处理一下,我来处理,你先洗个手吧。”
祁彦掀开锅盖,将祁悦之前留好的猪头肉插出来分解,在祁悦的指导下,切成了猪头肉拼盘。
猪头肉、猪耳朵、猪拱嘴、猪口条切好了摆成一圈,完整的猪脑花摆中间了。
祁悦还让祁彦分割好了猪蹄,按照骨节切了下来,这样大家可以直接抓着啃骨头,也不需要他费劲的剔骨头了。
每人的汤碗里都有切好的猪肚和猪肺,猪肺清爽嫩弹,猪肚软烂不费牙。
中午那没有主食的痛苦,祁悦再也不想经历了。
虽然没有多余的锅,可炉灶可以烤红薯。
她烤了一炉膛的红薯,保准大家吃个够。
祁圣满足的左手烤红薯,右手卤猪蹄,然后半边嘴巴是黑灰,半边嘴巴是油星。
祁彦吃的慢,却并不克制,跟祁圣的饭量半斤八两了。
祁悦则是吃了很多煲汤的猪肚和猪肺。
纵使三人撑开了吃的,锅里还剩很多,祁彦只是切出了他们能吃的量。
祁悦找来了四个玻璃罐子,趁祁圣还在吃,将卤味锅里的肉全部变小,打了三罐子汤,然后将缩小的肉均匀分到三个罐子里,还有一个玻璃罐子就装了一罐子煲的汤,将汤里剩下的猪肚和猪肺都放进去了。
“祁圣,一会儿你去趟交易站,找王信启,让他帮我把这四个罐子存到冷冻室去。顺便买10包盐回来。”
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