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那边庞家父女两个已经迅速调整好状态,庞有财笑了声:“来上工啊?赶巧了,我在这卖点耗油,你们来点不?”直奔主题。
“二叔这耗油干啥的?”问话的是那个庞家旁支。
庞有财借机把耗油的用处说了一遍。
庞元英已经起锅烧油了,油热下葱姜蒜辣椒,刺啦几声,蒜香味已经出来了。
街上很多没吃早饭的,都被这股子香味勾起了馋劲儿,有的不顾矜持过来问了一句:“哟,这是做什么的?”
“醋溜土豆丝。”
庞元英见摊子前围过来的人多了,便开始放酱油耗油爆锅,爆香后土豆丝下锅开始翻炒,葱花炒到上面,调味放盐白糖醋,等蒜末和醋杂糅到一起那个香辣味一下子就出来了。
这个时候就可以出锅了。
徐老狗看着眼前的金黄香脆的土豆丝咽了下口水,还没等他张嘴呢,就被别人抢了先。
“这一盘几文钱?我要了。”一个穿着黑色直裰的中年人站在摊前,两眼直勾勾的望着土豆丝。
庞元英看了看她爹,这……本意是卖耗油啊。
再说了炒土豆丝简单,就这几步骤,有心人两天就学会了,现在卖它意义不大。
“这位官人,这土豆丝不卖,您要想吃,买点这耗油,回去自己都能做,无论做什么菜加了这耗油啊,味道都鲜,不信您尝尝?”庞有财笑着把盘子递了出去。
围观的人群面面相觑,这……还能免费的让尝?
中年男子率先夹了一筷子放到嘴里,味道酸辣香脆可口,比饭馆做的还好吃,他没忍住又夹了一筷子:“老板,这道菜当真不卖?”
庞有财收回盘子:“刚我和您说了,菜里加了这耗油,您自己在家也能炒出这味道。”
庞元英见状,直接把耗油摆了出来,顺便还告诉众人,什么时候加耗油最合适。
中年男子被那道土豆丝勾出了馋劲,可又吃不到,一咬牙买了一两耗油,临走时还说,不好用回来找他们算账!
围观人群一顿爆笑,接着又有几人尝了菜,吃完之后都是脸意犹未尽的感觉。
几人也都跟着买了,也有人尝完菜,抹抹嘴走了的。
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