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第31章（第2页）

还没等他细想就被来摊前买汤的人打断了。

只能先忙活眼前的。

父女两各怀着心思忙活到下午，带来的那些食物全卖光了，收摊时，碰见了上午在这喝汤的几个船工。

原来他们吃完便去镇里逛，顺便想买点干粮带船上去，可绕了半天也没买到多少合心意的。

回来时候看见这对父女还没走，便抱着试试的心态过来问了一句：“老板，你这有能放的住的干粮么？”

庞有财看了一眼二丫，这是她擅长的。

庞元英和她爹对视一眼就知道什么意思，她笑着道：“干粮？您是指那些风干的猪肉么？”

几个船工对视一眼，一脸疑问道：“猪肉不都是新鲜的么，这风干是？”

“新鲜的肉放不了几天就会坏掉，但这风干的牛肉可以放置几个月，随吃随用很方便的。”庞元英细心的给他们解释。

“哦，还有这种!那太好了，现在可有？”船工对这父女两的厨艺还是比较放心的。

庞元英摇摇头：“现在没有，这个您还得等段时间，但是我们这现在有耗油，你们在船上炒菜时候可以放点耗油，有了它那味道特鲜，还有我们自己酿的啤酒，也可以带到船上去，平时歇息的时候可以喝点解解闷。”

庞元英把家里能卖的，统统介绍了个遍，这些东西，船工平时听都没听过，被庞元英这么一说，都来了兴致。

第18章

动了他人利益

啤酒好说，平时庞有财喜欢喝，庞元英早就在家酿了几桶，还有杏子酒也有几坛子。

就是风干猪肉有点费事，要先把猪肉切成细条状，在放入姜片和盐五香粉再加上耗油和高度白酒抓拌均匀，在放入两大勺糖腌制。

腌的时候还要不断的揉搓，是葱姜的味道能够滋进牛肉中。

随后盖上盖子腌制六小时以上，里外的味道才是一致的。

将它放在大锅里煮上两个小时捞出，在油锅里复炸一遍。

出锅的猪肉干颜色暗红，再撒上熟芝麻和辣椒面，来回颠炒均匀即可。