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明天的事明天做,现在得做晚饭了。
点火、烧锅,锅热倒水刷一下。
把锅刷干净,等水分蒸发,倒油、打鸡蛋、下酱,很快一碗香喷喷的鸡蛋酱出锅。
再次刷锅,把五花肉的肉皮在热锅上狠狠蹭几圈儿,把肉皮烫的糊巴巴的!
拿刀把肉皮刮一遍,去毛去腥,再把五花肉切成麻将块儿,焯水去除血沫。
倒油、焯好的肉下锅,顿时浓郁的肉香飘散出去。
没有冰糖,也熬不了糖色,只加了葱、姜、酱油、盐、料酒,上色之后加入开水,扣上锅盖。
再从米袋子里取大米、小米各半碗,淘洗干净装在小铁盆里加好水。
又把土豆、茄子洗干净,掀开锅盖锅里放入盖帘子,把小铁盆、土豆、茄子放在上面,剩下的就交给时间了。
钱安国端着脸盆到中院儿水池边洗漱了一番,浑身清爽的不要不要的!
不过此时钱安国脑海里积分播报却已经响个不停,看样子应该是众禽闻到肉香,开始贡献积分了。
对此钱安国表示,馋吧!馋吧!不是罪,反正你们也尝不到红烧肉的滋味!
正在屋里热饭盒的傻柱这时候也闻到了红烧肉的味道。
他抽了抽鼻子,嘀咕道:“这是谁家做的红烧肉?手艺不错啊!”
要不怎么说外行看热闹,内行看门道,傻柱再怎么着也是个厨子,一闻就能闻出个一二三来。
别人倒还只是暗地里咒骂一番,贾张氏已经坐在家里眼红了。
今天她在钱安国面前吃了个大亏,又因为一大妈和易中海的反常举动没敢跟钱安国死磕到底。
这心里本来就憋着一肚子火,结果钱安国家传来的肉香更让她气的七窍生烟!
棒梗虽然还没进化到白眼儿狼盗圣的地步,但常年被贾张氏惯着,却已经显现出熊孩子的特质!
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