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汽车货箱里,王蒙正翻看了猪肉和下水,确定都是新鲜的,没一丝异味。他跳下汽车,拍了拍手,说:“小刘,你先把汽车开到食堂后门来,先卸一头猪和两筐下水到食堂。”
“王主任,这样不好吧,是毛处长让我搞肉回来,给职工开荤做福利的。”刘正茂为难的说。
“毛处长那里,我去打招呼,你就当不知道。政府配给食堂的那点肉都不够打牙祭的,每天因菜里肉太少,食堂要挨多少骂?小刘,你就帮我这个忙,卸一半到食堂”。王蒙正铁了心要卸肉。
“王主任,还没签收,卸在你这里,等下不好办手续啊!”刘正茂无力的推脱。
“这好办啊,全部卸在食堂过磅,你跟食堂结账,我分一半到小卖部去卖。”王主任脑子很灵敏。
刘正茂感念王主任帮过自己很多次,而姐姐那边又忙不赢,如是说:“王主任,我姐姐那边人少事多,还不会砍肉,要不你派个人去教他们分割肉?”
“没问题,我们都是一个处室的同事,何况刘阳云和萧长英经常来食堂帮我们摘菜。我亲自带人去帮她们卖肉。”王主任一口应承。
货车开到食堂后门,王主任叫来食堂工作人员卸下所有猪肉和下水,先过秤结账。王主任真让厨房大师傅扛了两扇猪肉和两筐下水到冷藏室。
王自己扛一边猪肉,叫上刘正茂扛另一边往小卖部走,刘阳云看到两人各扛半边猪过来,就问:“王主任,你们这是?”
“你弟弟帮小卖部搞来的猪肉,请我来教你们怎么分割肉和卖肉,”王主任笑着说。
“今天有肉卖,要票吗?”有职工听到王蒙正的话,追上来问。
“先排队,不要票,8毛一斤,我们还要去拿一趟下水。等我们来在卖。”王蒙正大声讲。
在排队买蔬菜的职工家属,听到有肉卖,呼啦一下全部跑到肉摊前排起队。
有食堂职工帮忙,两筐猪下水很快被搬到小卖部门口。没提前准备挂肉的架子,王蒙正亲自操刀在案板上分割好肉。
排队的人有急性子的,等不了王主任分割肉,就先买下水,猪头、猪蹄、心、肝、肺、大小肠等,都乱放在竹筐里,想买的人,排队按次序上来选。刘正茂帮忙称秤,他也不记得每样下水的价格了,就统一按猪肉价给别人结算。
不要肉票,还是按肉店的价卖,先买到肉和下水的人回宿舍一宣传,不到半小时,所有猪肉和下水就一点不剩。后来的人追着刘阳云问:“小刘,下次什么时候还会来猪肉?”
“小刘,今天你怎么没有提前发通知啊?”
“小刘~~~~~~”
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