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第283章（第1页）
味道跟能量的呈现关系也是n曲线，有最高点，两边最低。大一你就学过，食材完全不激发能量不仅浪费食材，还浪费食材的味道。只有极少数极品高级食材不激发能量也能食用，并且美味。大多数食材需要激发能量，但是激发太多和激发太少味道都不好。”
武立轩手里的苹果切好，是一片片薄薄的，整齐的铺在盘子里。
“简单的激发能量制造九种口味肯定不是能量控制的内容，既然我们是配方师，就要努力把美味极值点拉高，那样高能量美味的食物创造才成为可能，能量控制这门技术才会不断进步，然后造福精灵世界。
配方师的办法便是处理材料，用各种制作技术处理材料，制作成更美味的配方。比如加热，让材料部分糖化增加甜蜜的味道。以甜来抵消苦涩味道。或者用水煮、水泡，消减苦涩味道。但是水泡的难度更高，不小心便会苦涩味道增加，甜蜜味道减少，或者让整体配方的味道变得寡淡，非常难。水泡处理适合味道相当浓郁或者香气非常浓郁的材料，比如玫瑰花等一部分鲜花类材料，它们的花瓣处理到无味的状态味道会有奇异的变化，香气也会停留在溶液中，一份材料处理得到两种材料。”
阿雅仔细的听着，手边是不断记录的笔，即便大三了还是习惯记录笔记。
武老师把切好的苹果简单的放到加热锅中加热，“我这里选择的加热法，有两个理由：一是增加香气，嗅觉在一定程度上会误导味蕾，从而减少对苦涩的感知。其二是改变能量过度激发而引起的苦涩味道属性，食材加热之后焦的状态下携带一种特别香气的苦涩味道，精灵对这种苦涩味道接受度比能量激发的苦涩接受度高。
这便是又一种方法——味道属性转移，初步接触的话这种方法是最好操作的。大部分配方师接触能量配方的第一步便是训练味道属性转移，等这个学会了再学其他的要简单很多。”
阿雅着实惊讶的很，没想到小小的能量激发背后有这么多技巧。
“老师，这么多技巧也没办法让战士的配方美味起来吗？”
武立轩说：“你知道战士的配方级别是多少吗？”
阿雅还真问过一些，她说：“根据战士的级别调整，全部卡最高点。”
武立轩说：“高级材料很稀有，是舍不得浪费的。所以战士的配方都尽可能的按照能量级别来分配食材，那样只能把能量激发到极致。他们吃的配方其实已经做过味道改善了，现在更是有很多水果种植基地愿意降价提供各种高级食材给他们改善配方味道。但是现实还有很多暂时无法解决的问题，比如你来的路途中荒原中心的战士们，水果基地的材料很难大批量的送过去。
每次配送都危险重重，所以他们手里的食材相当珍贵，即便水果种植园说赠送给他们改善味道，可谁又能安心的使用战友用生命护送来的东西？原地取材更难，周围都是荒兽，每天战斗都战斗不过来，谁去采集呢？如果让猎手过去就要派遣额外的战士保护他们，在荒原中心保护一个人何其艰难啊。战士愿意保护，猎手也舍不得去拖后腿。”
阿雅叹气，“抱歉老师，我明明已经看见那样的环境还是无法思考到背后如此深刻的现实问题。”
武立轩笑道：“你已经很厉害了，我们总要慢慢的去不断回味和体悟自己的一生经历才能发现背后的真相和真谛。同时还要不害怕现实，不害怕背后的真谛。我们发现了困难，发现了问题才能面的困难，才能解决问题。”
“嗯！”
阿雅目光中的坚定再次凝实，有些崇拜的看着老师。老师真的很了不起，知道那么多，像一盏照亮她前路的昏黄路灯。
为什么不是明亮的路灯？
因为要留下一丝丝未知让她自由探索，保持她的好奇心。
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