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第442章（第1页）

“你要多培养自己的心腹管事，不必什么事都亲力亲为去做，可以指定规章制度，大家按照规章制度行事，违背规章制度，直接惩罚，做的好的该奖励奖励，有奖有罚，如此才能管理好下面的人……”

“就跟作坊管理一样，要是什么事都你一手来做，你这样会累，制定好制度，你只需要多巡视一下店里就行了，这样可以轻松很多，还有每个月也要查账……”

沈月瑶将自己想到的一些细节都跟沈少景说了。

沈少景认真听着。

他听着的时候，时不时的眼睛一亮。

感觉妹妹说的这些都对他有极大的帮助。

苏雪衣在旁边听着，都神色一动。

他不得不承认瑶娘在做生意方面真的很有天赋。

就连他都不会想到那么多的细节。

而且按照瑶娘说的那样去开店，能省不少时间精力。

沈少景道：“妹妹，还是你说的对，果然还是要按照你说的方法去做。”

“我还着急再开连锁店来着，这会有了妹妹提供的方法，到时候开连锁店的速度就块一些了。”

“确实如此，培养出信任的心腹管事后，让这些管事管理店面，我就能轻松很多了。”

“就是食材，不太够，我现在在村里雇了村里一些人帮忙做丸子，做菜丸子肉丸子，我发现大家很喜欢吃这些丸子，烧烤的话，食材需要新鲜的，当天的食材当天串串，有些忙不过来……”

感觉有很多都需要再完善一些。

沈月瑶思索了一下，神色一动道：“对了，四哥，你要开连锁店的话，所需要食材供应量就很大了，比如羊肉猪肉这些都非常多，光靠旁人供货的话，其实花费还是多一些，要想再节省成本，最好还是你自己开一个农场，雇人养猪养羊，如此的话，更能节省成本，而且自己农场出来的东西还干净卫生，吃着用着都放心，管理起来也方便，不用担心供货出问题……”

沈少景神色一动道：“对，这个我还真没想到，我现在所用的东西，猪肉羊肉一开始从我兄弟那里买，但他们养的羊和猪也不多，后来只能找那种供货的商贩，一开始价格也不便宜，这看我用的东西多，才将价格压了一些。”