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第1030章（第1页）
以前在老家的时候，都用老面做发酵引子。
但后来三婶教她们自己制曲，所以她也就会制曲了。
之后充分搅拌均匀，搅拌都融化掉。
“这样再加白面。”
“白面比玉米面少一点，比如三碗玉米面粉，可以用两碗白面……”
再次搅拌均匀。
苏若云搅拌的有些粘稠了。
罗三壮道：“苏姐姐，这个跟面糊一样。”
苏若云笑着道：“就是要搅拌成跟面糊差不多。”
之后再一个大盆里刷一点油，然后将这些面糊倒进去，盖上纱布发酵。
“让这个醒发一些，醒发好了，就是这个面糊的两倍大样子。”
苏若云为了让面糊醒的快一些，放在了一个温暖的地方。
待傍晚天快黑的时候，醒好了。
苏若云上面盖好干净的布，放锅里冷水蒸。
罗大壮主动帮忙烧火。
马氏和村长回来，就闻到了一股香味。
“好香！”
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