八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第139章（第1页）

“对了，中间屋的后窗我看不如砸了开道门，直接通后院方便。东屋的炕虽然留着，但是灶坑位置得变一变，我准备就开在北窗户底下，到时候从后院直接烧炕就行。”

二爷爷说得头头是道，连心和罗明俊俩人点头如小鸡啄米。要不说姜还得是老的辣呢，瞅瞅，老爷子出去转一圈就把问题解决了。

连心想把装修的钱直接给二爷爷保管，方便他老人家随用随取，二爷爷不干。他老人家说：“倒不是怕最后对不上账遭你埋怨，我知道你这丫头不是那样人。我是怕遭别人惦记，再咋说我也老了，抢我不比抢你们年轻人容易啊？”

这话在理，再说了，家里白天总有人在，无论是谁都能随时给二爷爷拿钱应对。

连心于是作罢。

夏天天黑的晚，二爷爷吃过晚饭再走也来得及，连心特意做了一桌子好菜招待。

可惜去年做的梅菜干没保存好发霉了，不然就能给他老人家做爱吃的梅菜扣肉。没有梅菜干，连心用土豆干来代替。提前泡好的土豆干，下油锅用各种调味料略微煸炒一下，出锅后盛在碗底，上边压上满满两层先煮后炸过的五花肉片。浇上半碗肉夹馍里的卤肉汁，上锅再蒸上一个多小时，虽然没有梅菜扣肉的香味那么霸道，吃在嘴里却也别有一番滋味。

主要是合了二爷爷的口味，软和，不费牙。

二爷爷捎过来一袋子园子里新摘下来的茄子和辣椒，连心专挑那细长条的绿皮茄子，切蓑衣刀后下油锅小火慢煸。茄子爱吸油，但煸到一定火候之后就会把油再吐出来，这个时候先把茄子盛出来，用锅里剩下的底油下葱花炝锅，放上两勺黄豆酱炒熟。酱炒好之后再把煸好的茄子放进去翻炒两下，最后加水咕嘟上十来分钟就是人见人爱的酱茄子。

二爷爷牙齿不行鼻子却灵，一闻见酱茄子的味儿麻溜就去扒蒜，半头大蒜切末，酱茄子出锅前往锅里一撒，那香气比梅菜扣肉还霸道呢。别看二爷爷快70的人了，就着酱茄子还能扒两大碗饭。

本来酱茄子里边放辣椒味道也是非常好的，但连心听二奶奶说二爷爷最近肠胃不好就没放。罗明俊偏偏爱吃辣的，连心另外煎了四个鸡蛋炒一盘辣椒炒蛋放他面前，特意让他坐在二爷爷对面，怕老爷子偷吃。

家里有现成的卤肉又切了一盘。这么早就有卖毛豆的了，连心早上从农贸市场回来顺便买了点，煮熟后用卤肉汤泡了半天，滋味儿不比卤肉差，特别适合下酒。

最后一道西红柿鸡蛋汤上桌，连玉也刚好进家门。

二爷爷皱眉撇嘴地看她，嘴里啧啧有声：“好好一个丫头，造得跟驴粪蛋子似的，又黑又亮。”