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香甜的糯米团子蒸熟以后外皮呈现半透明,咬开内馅不出所料,是乡下最常见的甜口食物馅料,红小豆。
这就已经很不错了。
要知道,红豆当馅料只是提供了绵密的口感而已,要想吃着甜也是要加糖的。
如果老钱家不是一家两个手艺人,又重视喜欢秦小妹,平常人家就是结婚也难吃上这么好的东西。
“呼呼~来,拿着,小心烫,先吃着垫吧两口,晚上我们炖羊肉!”钱大娘捡了几个糯米团放在碟子里,递给秦小妹。
剩下的她也准备叫小妹拿回家去吃,她的活儿都是在家做的,不像她爹和哥哥有主人家管饭,吃这些省事儿。
“是哩,吃吧,吃了趁锅还热,就把羊肉炖上,炖的时间久些,味道好。”钱木匠见秦小妹还挺讲理,并没有先吃,也劝了两句。
他是木匠,在手艺人里最是吃香的,手艺又好,周围几个大队都请他去做工。
要不是这,今天还吃不上羊肉呐。
“也是你有口福,这羊是隔壁大队养的老羊了,前两天大雪冻出病来,昨天我去做工他们大队正分肉呐,我赶巧买了两斤没要票的羊肉。”
说到这肉,钱木匠就高兴,他总觉得最近运气好和家里进人口有关系。
毕竟这年头能吃上不排队、不要票的羊肉,那可真是走大运了。
羊肉就是在公社里也不常供应,城里人都吃不上,他们住在大队里就更别提了。
冬天吃羊肉,想想就美,随便切点儿萝卜炖上,那吃了才舒服呐,晚上睡觉都用不着烧炕。
暖和!
“瞧你那馋样~快收一收哈喇子吧,免得再叫闺女笑话,炖就炖呗,一会儿就炖上。”
难得吃羊肉,钱大娘早想好了怎么吃。
萝卜是肯定要炖的,汤也不能浪费,一会儿和点面,正好做羊肉汤扯面吃。
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