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赵宏说:“哎,怎么偏偏我们摆摊那地不是骑楼呢,要是,有个廊遮雨就好了。偏偏现在什么也没有。再往后的节气,雨水多呢。”
沈牡丹心疼他们俩这些天的累,提议道:“要不,明天休息一天?反正落这么大雨,到外面买早餐的人也少。”
陈兰君轻轻摇了摇头:“不行。”
对于他们这样的街边早餐摊来说,在固定地点准时出摊很重要。她也曾听一些餐饮大佬说起创业初期的难处,即使落雨落雪,没什么客人,也要出摊。不然,客人今天想吃,却扑了个空,饿着肚子走了,那很有可能就不会有下一次光顾。
她既然坚持,沈牡丹母子自然不会说什么。
往常该如何备料,就如何备料,只是怕卖不完,分量减少了些。
等到平时的出摊时刻,雨仍落个没完,瞧不见停歇的模样。
她看着窗外的雨,有些担忧。
说起来这个道理对于他们这种已经有熟客的摊子,影响稍少些。可对于那些新开不久的街边摊,却有很大影响,不知道他们会不会出摊。
她倒是起了念头,想要提醒这些新摊主们一下。可惜没通电话,陈兰君也不能挨个电话说一声。至于冒着雨跑出门,挨家挨户敲门提醒……唔,算了吧,一没收钱二不是亲妈,她也没必要做到这份上。
总之,师父领进门修行在个人,看个人的造化吧。
哗哗落着大雨,陈兰君与赵宏一人打了一把伞,沈牡丹也跟着帮忙,分两次来来回回,才将摊子收拾好了。
到了点,零零散散有客人来。
一位常来的阿婆自带了铝饭盒来打粥,闲聊说:“我家人原本还担心这么大的雨,你们不出摊,我想着试一试,没想到真的来了,你们也不容易。”
陈兰君笑着说:“多谢阿婆支持。这样,落雨天,我给你多打一点。”
捧着分量格外扎实的饭盒,阿婆高高兴兴走了。
见没有很多客人,陈兰君叮嘱了赵宏几句话,另外撑开一把伞,走进潇潇雨幕。
离她的摊位最近的,是田强的摊子。因为有着开业时帮忙的缘分,所以陈兰君与赵宏对于他的提点格外多一些。
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