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清明拜祭完祖先,学堂里的学生都出动了,带着镰刀去村头割艾蒿。
大家抱着艾蒿说说笑笑来到了药坊。
药坊早早的开了门,大大的院子打的架子,架子上晾晒着药材。
作坊里有一面墙打成各种的格子,里面竹子做的各种的碗筷,还有穿在一起的大大小小勺子。
黄伟拿着一串勺子问:“这是干什么的?”
“是量杯,按比例。一份两份的。”
韬拿簸箕把他们用的一份餐具拿出来,找一个桌子放好。
采回来的艾蒿就在这里做了清明果,鸡蛋煎艾蒿。
黄蕊早早的跟着黄绯姐姐后面当个小跟班,艾蒿用小磨碾碎了,黄伟推小磨,韬把艾蒿洗干净切成小段放进小孔里,绿色的汁液流了出来。
等着他们端着一碗艾蒿汁的时候,看见有人排队等着用小磨呢。
小磨有七个,有人不耐烦等,还有几个人照亮着用大磨,那个更沉。
韬和黄伟把艾汁倒进糯米粉里染色,调好浓稠端着碗上锅蒸。
那边绯姐姐拿着药杵,小蕊拿勺子崴了花生,芝麻各放里面一勺。姐姐一下一下的捣成碎末。
“好了,小蕊在加一勺糖粉。”姐姐拿碗把花生碎崴出来,清理好药杵。
小蕊加了糖拿勺子搅拌在一起。
拿着盘子端回热气腾腾的糯米团,黄绯拿着干净的布子:“都别动烫。”
垫着布子把糯米团倒在熟糯米粉上凉着。
略微凉凉能下手了,搓成条,揪剂子的时候,大家谁都揪不好。
绯姐姐性急拿出竹刀:“别费事,拿竹刀切。”
切成一个个小剂子,一人拿起一个剂子,按瘪放馅料抱清明果
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