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第67章（第1页）

掸尘、把桌衣、椅衣扯整齐，把罗汉榻上毯子叠好，把引枕摆好，痰盂洗干净放回原处，最后是擦地，把地板上的脚印擦干净。

这时蝉妈妈提着食盒来了，“你快把拖把放下，你都把活干完了，我做什么，赶紧吃饭去吧。”

有个伴就是好啊！如意吃饭，打开食盒，“今天怎么多出一碗肉？笋衣肉丝汤，还有一碗红烧肉，我的份例，每顿只有一个荤菜。”

蝉妈妈笑道：“这不大家都放了月钱嘛，中午在饭堂，我和胭脂红霞她们三人凑了钱，现点了一个笋衣肉丝汤，加了菜，现做出来的，就是好吃，这一碗就给你留出来的，你快尝一尝。”

如意喝了一口，果然鲜美，“我这是沾了你们的光，没出一分钱，也吃上了加菜。”

如意把饭都泡在笋衣肉丝汤里，热乎乎的下肚，全吃完了。

如意吃了饭，把碗收在食盒里，花椒来了，也提着一个食盒，喜笑颜开，“老祖宗赏了我两碗菜，你们尝一尝新鲜。”

花椒因献梅花得宠，“吃水不忘挖井人”，立刻就回报了，她打开食盒，拿出两碗菜，一碗八宝肉，一碗八宝豆腐。

都是如意没有吃过的。如意虽吃饱了，眼睛馋，每样都尝了尝。

八宝肉虽然叫肉，配料除了肥瘦两种猪肉，还有淡菜（也就是贻贝）、海蜇、火腿等等海鲜咸肉，甚至还有一种绿茶一起炒制而成。

如意闭上眼睛品尝，“肉有海鲜味，海鲜有肉味和火腿的咸香，茶叶去了肉的肥腻，大户人家就是会吃。”

蝉妈妈也尝了，实话实说，“好吃是好吃，就是味道淡了些，不下饭。”

如意笑道：“留着，等晚上给胭脂红霞也尝尝味。”

又尝了八宝豆腐，蝉妈妈吃了一勺，“这是豆腐吗？我吃着怎么一股鸡肉味？但口感滑滑嫩嫩的，确实是豆腐。”

“是鸡肉味的豆腐。”如意说道：“也不知用了什么好东西把豆腐的豆腥味给去了，在浓鸡汤里炖出来的。”

蝉妈妈啧啧说道：“也不知用多少只鸡才能熬出这么浓的汤。”

各位看官，其实这个八宝豆腐里不只是鸡汤，里头还有蘑菇粉、松子粉、瓜子粉、鸡肉泥、火腿泥等磨碎捣碎的东西洒在里头调味，肉眼是看不出来，还以为只有鸡汤和豆腐。