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然后还有两道蒸菜。
也要放锅里,顺便和炖菜一起出锅。
主食是纯大米饭,也用蒸的,放佛跳墙那口铁锅里。
这样就剩几道炒菜了。
配菜早就切好了,炒起来很快的。
所以十一点,饭菜就全部上桌了。
白淑华又将茅台拿出来了,当然还是之前沈铎和白爹喝的那瓶。
“今年是过年,每人一小杯。”
白淑华刚要倒酒,就被沈铎抢过去了,“我来。”
他先给白爹倒了,又给白淑华,然后是小武,最后是他自己。
其中,小武和白淑华就是个杯底。
白淑华忍不住啧了声,“大过年的你可够抠的。”
沈铎笑着解释,“怕你喝醉难受,反正你不喜欢喝酒。”
白淑华挑眉,“不喜欢喝酒跟酒量没有一毛钱关系。”
白爹也说,“我们那旮瘩的姑娘都能喝,都能给老爷们喝趴下。”
白淑华摸了摸酒杯,“我多了喝不了,喝个四五杯应该没问题。”
小武很是崇拜,“淑华姐真厉害,我哥喝不过你。哥,要不再给我倒点,我也练练酒量。”
沈铎已经将茅台酒瓶盖拧上了,没有给他们添酒的打算。
白淑华很是无所谓,反正酒挺难喝的,就对小武说道,“咱们喝汤,沈哥,赶紧将佛跳墙打开。”
有这好玩意,谁喝酒啊。
白爹叮嘱了句,“小心点,别烫手。”
佛跳墙的盖子一打开,霸道的香味就窜出来了。
白淑华都迫不及待的站起来了,探着头抽动小鼻子,“好香!好香!”
小武也跟着附和,“这味也太好闻了。”
白淑华笑道,“不但好闻还好吃呢,赶紧每人盛一碗。”
这次没用沈铎慢悠悠给盛,各人都拿碗了。
自己动手,丰衣足食。
白爹第一个尝的,咬了块筋头巴脑,“好鲜灵,都不用咋嚼,都化了,你们也赶紧尝尝。”
白淑华稳准的夹了一块鲍鱼,咬进嘴里,很是Q弹、鲜美,比红烧的好吃多了。
又吃了两块海参,味道也不差。
白爹这时候已经在盛第二碗了。“下次再做一回,这玩意做起来麻烦,还真好吃。”
沈铎就道,“也不麻烦,又不用炒,就是封装进罐子烧火就行了。”
白淑华插话道,“就是海鲜需要提前泡发一下。”
还有食材太多,准备完也需要一些精力。
不过都是值得的。
小武更是吃的头也不抬,也盛了第二碗。
有这道佛跳墙专美于前,其他的菜仿佛都差点意思。
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