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一道美味的羊肉汤就大功告成了。
香菜、剁辣椒、豆腐乳等调味料根据自己的口味调配蘸水。
今天的干饭人,干饭全都用大盆。
只等十万响的鞭炮一放,满桌的宾朋向老爷子举杯贺寿。
热热闹闹的寿宴才开了席,早就等不及的众人,都捧起了自己面前的大盆来。
“滋溜.....”
“滋溜.....”
嗦上一口奶白色的浓汤,微微的膻味恰如其分,鲜得人掉眉毛。
在气温只有七八度的天气里,喝上几大口羊肉汤,胃里身上暖乎乎的。
不怕烫的,一口气喝掉半盆,更是喝出了一脑门的汗来。
羊肚和羊肠这类的杂货,经过爆炒之后,口感脆脆的。
羊肝鲜嫩、带皮的羊肉韧劲十足。
羊排软烂脱骨,蘸上干辣椒面,有滋有味。
连尤奶奶这种没牙的老太太,都能吃。
很有大口吃肉的愉悦感。
院坝里大厨不停的炒,一锅接一锅端上来。
一只羊的份量,足够让他们这群人无限续盆。
忙,吃肉喝汤太忙了。
除了泡菜、生蒜、白面饼子,再无其他解腻蔬菜。
换平时,两位姑爷怎么都要反复敬老爷子几杯寿酒,今天实在顾不上。
半汤半肉,吃到最后,个个顶着圆滚滚的肚子,说话都觉得顶到嗓子眼了。
寿星翁的生日蛋糕,除了几个年轻人,实在没人吃得动。
为了消食,大家跟着尤语去围观她家的菜薹。
老爷子施肥施得勤,她家的菜薹菜杆肥壮,叶子都是普通红油菜薹的两倍大。
整个叶柄和叶脉呈紫黑色,颜色越长越深。
红油菜薹这个品类就是,天气越寒冷,生长的就越好。
尤其是在大雪之后抽薹长出来的花茎,这时色泽最红,水分最足,脆性也最好,口感是最佳。
江县三两年不下一次雪,可冬天内三四个月是真冷呐。
湿冷湿冷的内种!
知道菜薹在春节期间上市后,姜文美脸上的笑容都快溢出来了。
哼!论客情维护,假书生怎么比得过她?
别说妹儿想让她帮忙从简阳买一只羊了,就是妹儿想吃大草原上的,她都能想办法给搞来。
平时不烧香,临时哪有金大腿抱?
吃饱喝足的程师傅等人也在工地上热议着:“同样都是种地的,能种发财的可真没几个!”
“杨二娃,你多去人姑娘面前表现表现啊!以前不认得,想表现都没机会,现在还不勤快点儿,嘴巴甜点......”
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