八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第18章（第1页）

阳光下，竹篮里的木耳闪烁着黑亮的光泽，就像一只只柔软滑腻的黑耳朵。

李明珠瞅瞅张虎和张有财的竹篮，再瞅瞅自己的竹篮，顿时感到灰常有成就感。

“我赢啦，我篮子里的木耳最多！”李明珠用手背擦擦额头的汗，就好像骄傲的小天鹅一样，高高地昂起头。

然而，她哪里知道，为了让她开心，张虎和张有财摘木耳时都故意放水，故意摘得比她少！

“对，你赢了，我和有财甘拜下风。”张虎宠溺地笑笑，接过李明珠手里的竹篮，“娘子，你去屋里休息会儿，我去洗木耳。”

“糟了，忘了挖竹笋，”张有财一拍脑袋，“我去挖点竹笋。”

说着，张有财就把装木耳的竹篮迅速放进厨房，然后背了只竹篓，拿一把镰刀，匆忙钻进房屋旁边的竹林里。

也难怪他这么急，因为那碗鸡血不能放得太久，否则就会坏掉。

正午时分，太阳越升越高。

李明珠摘了一上午的木耳，感觉有些累，进屋后就躺在炕上睡着了。

与此同时，张虎把摘来的木耳放进井水里仔细洗干净，又找来梯子，顺着梯子爬到房顶旁边，把木耳一簇一簇地晒在房顶上。

晒木耳以前是张家五兄弟最头疼的事之一，因为干木耳价格不菲，每斤能卖十二文钱，所以若是晒在院子里，只要家中没人，那木耳就会被别人顺手牵羊地偷走。

后来，还是张文灵机一动，提出把木耳晒在屋顶上，这样既能防贼，又能干得快，不失为一个一举两得的好办法。

作者有话要说：话说有次下雨天，我朋友家的柜子上居然长木耳啦，O(∩_∩)O哈哈哈~笑死我了，捶地……当时他给我说，他把木耳摘下来，然后他妈妈做了一顿香辣木耳汤，很好喝！

嗯，我以前在枯树干上摘过木耳哦，好好玩滴说！亲们，你们摘过野木耳吗？下图是长在枯树干上的野生木耳：

☆、毛血旺

半个时辰后，当李明珠被张文唤醒时，张小宝已经做好午饭，在院子里摆好饭桌。

午饭很丰盛，韭菜炒鸡蛋，绿油油的清炒菠菜，竹笋炒肉，一盆动物状的馒头，还有一盆香气诱人的鲫鱼汤。

竹笋是张有财方才从竹林里挖来的，鲜嫩嫩的，清香爽口；

鲫鱼是张小宝早晨从湖里逮的，中午给烧了汤，乳白色的汤汁色泽浓郁，令人食欲大动；

这几样菜中，唯独没有木耳，因为木耳还晒在房顶上，要等晒干后才能食用，否则就很可能中毒。

“娘子，你看毛血旺是不是这样做的？”张小宝从厨房里走出来，将一只粗瓷大碗端上桌。

但见那大碗里汤汁红亮，盛放着鸡血、笋片、豆芽等原料，红辣椒和花椒密密麻麻地铺了一层。

乍眼一看，还真像是正宗的毛血旺！

“这毛血旺你是怎么做出来的呀？”李明珠又惊又喜，“是邻居们告诉你做法了吗？”

张小宝笑着摇头：“不是，我问过周围的邻居了，但大家都不知道鸡血还能做菜，更不知道毛血旺怎么做。我想起你说过，毛血旺很辣很麻，有花椒有辣椒，就试着做了一下。”

“可是，你怎么做得这么像？”李明珠忍不住用筷子夹了一块血旺放入口中，慢慢品尝。

然而，让她大吃一惊的是，那血旺麻辣鲜香，汁浓味足，竟然跟现代的毛血旺没什么区别！

“太好吃了，你放了哪些原料？”李明珠难以置信地叫道，“快给我说说！”