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第84章（第1页）

甘映桐脸色一沉：“连我这个当老板的在酒楼吃饭都能吃到这样的东西，更别说其他的客人了！难怪酒楼生意这么差，都败在这后厨上头了！”

纪修朗的脸色也很不好看。

傅咏菡却摇了摇头道：“映桐姐，你先别急着生气，我倒觉得酒楼的后厨没有你想的那么严重。或者说是，酒楼掌厨的大师傅应该不是这么没本事的人。”

甘映桐一愣，好奇的道：“咏菡你怎么会这么想？”

傅咏菡笑道：“映桐姐你也说了，你是九鼎香的老板，这酒店的人就算敢怠慢别人，那也绝对不敢怠慢你啊！今天这菜色，一看就不是大师傅做的。问题，不在手艺上头。”

甘映桐和纪修朗齐齐一怔。

这话说得也是。

刚刚甘映桐被气昏了头，倒是忘了这一点。

傅咏菡笑眯眯的，手指轻轻的敲着餐桌道：“九鼎香毕竟也开了这么久了，掌厨的师傅肯定还是有几分本事的。只是现在酒楼的生意不景气，人心思变，大家难免会有些沉不住气，生出点别的心思也不是不可能。老板的餐桌上会出现这样不合格的菜品，应该不是师傅们有意为之。只怕是厨房现在已经生了乱，大家都没什么心思好好做事，亦或是有人从中作梗，所以才会出现了这样的纰漏。”

别的菜还没有上来，傅咏菡当然不可能给得了评价。可是眼前这三道糊弄人的凉菜，就是一般的小馆子也端不上来的。这九鼎香的厨房，绝对是出了问题，而且问题还不小！

甘映桐面沉如水。

她接手酒楼的时间还太短，就算知道酒楼生意不好想要改善，也只是从外部着手，还从来没有想过酒楼本身竟然会出了这么大的问题！

酒楼的人也太不把她当回事了！

傅咏菡却觉得九鼎香的后厨会出问题，实在是再正常不过了。

任何一家酒楼开成九鼎香这个样子，店里的员工也不可能真的安心下来，十有八九会另寻出路，哪里还能安得下心来做事？

甘映桐刚接手酒楼，又年轻经历的事情少，被酒楼这些老油子给蒙住，也不足为奇。

只是像今天这样，连上给甘映桐的菜都成了这个样子，一点儿糊弄的假象都不肯做了，说明九鼎香后厨的问题着实不小啊！

“映桐姐你别急，我们不是还点了些别的菜吗？总得都看看再说。”傅咏菡安慰道，“也许事情并没有我们想的那么糟糕呢？”

话虽这么说，可傅咏菡心里其实并不看好后续的菜色。

不过她总要知道这后厨出的问题到底有多大不是。

第九十五章败兴

甘映桐虽然是没主事过什么，不过她生在甘家，从小见过的事情也不少。她深知九鼎香后厨绝对是出了大问题，才会发生眼前这样的事情，心里的火气蹭蹭蹭的直往上冒。

可是现在听着傅咏菡说话，仿佛后厨有问题的事情在她眼中根本不值得一提似的，甘映桐心中的火气就又慢慢的消停了下去。

也是，反正后厨摆在那里又跑不掉。真出了什么事儿，慢慢解决就是了，还有谁能逃得了不成？！

“说得也是！”甘映桐深吸了口气，扯了扯面皮道，“我倒是想看看，咱们今天点的菜，都会上些什么玩意儿上来！”

话音刚落不久，之前点的热菜就陆续上来了。

最先上的不是炒菜，反倒是傅咏菡点的鸡汤。

这也很正常。

鸡汤可以提前几个小时就熬在灶上，有客人点的时候稍微处理一下就能上桌了。炒菜却必须得现做，这速度方面反倒会慢上一些。

不过也不至于慢到多少。

装有烤鸭和薄饼、酱料的盘子也端了上来，盘子挺大的，里面盛的切好的烤鸭却不多，还主要以鸭皮为主，鸭肉几乎都可以数的清楚有多少条。

而且烤鸭的颜色也不太好，似乎有些烤过了头，鸭皮隐约泛着黑色，一看就知道不是烤焦了就是反复烤了许多遍的旧货，压根儿就不是新鲜烤鸭。

甘映桐看着这么寒碜的烤鸭，脸色更黑了。