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虽然说了卖面是后天的事情,可顾客们依旧非常热情地进来消费。点了东西以后,坐在那里跟她攀交情,非常委婉地表示,如果卖面的话,希望她能给自己留一碗,以免到时候人太多挤不到。根本不在意寥寥云要提供的是什么。
对不以享用美食为目的而进店的人献上食物,才是一种暴殄天物。
寥寥云埋头不语。
她今天准备的配菜是清炖猪肉汤。一道传统粤菜。只用红枣跟猪肉,隔水慢炖,调味也只是洒了点盐而已,简单得不能更简单。
她早上的配餐一般都比较清淡,助于消化,也帮助开胃。因为许多人早饭是没有食欲的。
旁边一位等餐的家长喋喋不休道:“老板,你不要嫌我们烦啊,这都是为了孩子。不想他们输在起跑线上……”
寥寥云说:“小孩子吃什么山参?补钙就好了啊。”
家长叹道:“我家小孩儿记忆力差,平时注意力不集中,一看见书就要睡觉,记下来的东西一天就忘了,考试成绩总提不上去。”
寥寥云说:“这是遗传跟习惯吧?”
家长说:“我们那年代的人穷啊,营养不良,所以脑子也没发育完全。他们要是有机会补,当然补补好。不要再影响下一代嘛。”
这都是什么啊?
寥寥云无语说:“我这是饭店不是药店。你们不要开玩笑好吗?”
众人纷纷道:“你不懂的,你还小。”
寥寥云关掉火,把煮沸的小瓦罐一个个夹上来,依次给客人放到桌子的软垫上。
每个瓦罐里都有一块大切的肉跟两颗红枣。烫清澈见底,表情飘着一层猪油。一眼可以看清罐底的模样。
“小心烫。”
她提醒了一句,同时把勺子发下去。
好少。
众人心里异口同声一句。
谁家的汤,一碗只有一块肉的?你丫就算肉少,起码也可以切薄一点,然后放点菜撑一撑吧?然而人家没有,就那么明明白白地端上来。导致寒碜得都有点可怜。
几人在心里吐槽。
就这种价格,也就富得不差钱的人会过来吃了。
他们今天只是为了山参面过来的,之前没有吃过寥寥云店里的东西。用汤勺试探性地喝了一口,顿时只剩下“惊艳”二字。
明明用料简单,甚至寥寥云连去腥用的姜片都没放,可味道却异常鲜美。汤中带着一股清甜,一口下去,像道暖流淌过胃部。
这竟然是猪肉汤?
“呼呼”的喝汤声此起彼伏。
他们的成长环境决定了他们没有那么强的口舌之欲。对食物的要求,饱腹多过于美味。
生活中有各种经济压力跟琐碎烦恼,哪有那么多的时间去享受高品质美食?吃的东西能在你胃里呆几个小时?
何况,食物的上限就在那里,现在好多贵的东西,也不见得多好吃。
……不,是真的特别好吃!
众人满足地眯起眼睛。
于是现在出现了一个问题。如果马上喝完的话,就没有机会跟寥寥云拉近乎了。可如果不喝的话,这汤又会凉了。
他们心中的天平倾了倾,望着仅剩两口的罐底,最后选择靠向前者。
猪肉汤这种东西,凉掉是真的会很难喝的。那么贵的东西,不能浪费。
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