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第496章（第1页）

等大伙儿洗漱换好衣服后，三人直奔同一条街的酒楼。

在羊城，饭馆不叫饭馆，叫酒楼。

这一带是羊城的市中心，不止宾馆的规格高。就是酒楼都有好几家。白棠按照陆坚战友成同志的推荐，来到了一家酒楼。

没过多久，白切鸡、腊味三宝、酿豆腐、蒜蓉菜心这些广省菜色一一上桌。作为一个钻研厨艺多年的厨子，白棠边吃边品尝起味道了。

只是，不知道为什么，她总觉得这些菜色的味道很熟悉。

这个时候，牛大姐忽然说道：“白棠，我怎么觉得这道白切鸡的蘸料，做的跟你那个什么蒜蓉辣椒酱味道有点像？”

蒜蓉辣椒酱是白棠做的辣椒酱中的一款。新做出来后特别受到欢迎。

因为不是谁都能吃纯辣椒酱。这种加上蒜蓉的微辣辣椒酱就有了很大的市场。之前厂子生产队一批卖得相当火爆。要不是这年头辣椒跟蒜头都是时令蔬菜，白棠觉得自己真的要忙晕了。

牛大姐这话立刻让白棠意识到什么。

她拿起筷子直接夹了一点白切鸡的蘸料，放进嘴里品尝起来。

白切鸡其实就是火候合适的清蒸鸡。鸡肉蒸熟后白斩，然后沾上蘸料食用。这蘸料的味道，不同的厨子调出来的味道各不相同。

就白棠嘴里品尝的这个蘸料，味道就跟白棠自己调的不太一样。但从根子上来说，味道是真的有很多相似的地方。

细细品尝完蘸料的味道后，白棠索性把所有菜都试了一遍。接着跟服务员要了菜单，把里面更加容易尝出味道的菜，又叫了几个上来。

牛大姐跟贺春华都觉得白棠的行为有点异常。但两人都没有吭声，而是默默看着白棠试了一道又一道菜。最后，一共多叫了五个菜才停了下来。

同时，白棠在品尝了这些菜的味道后，最终确定自己的想法没有错。

“你好！我想问问你们的主厨是不是北方人？”

酒楼的服务是羊城本地人，在这家酒楼工作了好些年。这还是第一次有人问这个问题。特别是问问题的人，一看就不是他们本地的。

“不是，咱酒楼的厨子，可是正宗本地人。做的菜也是正宗的本地菜。”

服务员把白棠当做是来找茬的，说起这个的时候，特别较真。

白棠被对方这样认真的话弄得噗呲一笑。笑过之后，开始解释：“不是，我是觉得你们酒楼菜品的味道，很像我之前吃过的一个京市大厨。”

服务员听完白棠的解释后，神情缓和了下来。但口中依然说道：“那是凑巧，凑巧。我们酒楼的大厨真的是本地人，正正宗宗的本地人啦……”

话说到这个份上，白棠知道从服务员这里是打听不出什么的了。于是，跟对方道谢后让她回去干活。

“是找到了吗？”

牛大姐这么几年下来，多多少少知道白棠在找一个大厨师。这大厨师的手艺特别好，白棠会的那些就是从对方的手稿里面学来的。

“不清楚。”白棠摇头，但心中打定主意。想要找成同志帮忙问问。毕竟她在这里人生地不熟，也不知道找谁的打听。

这个时候，作为本地人的成同志，就有一定的优势了。