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祁栎根据慕睦的吩咐,将马蹄和芹菜分别剁碎。
而刚揉好面团的慕睦,这就去冰箱里拿出三个食盒:“这个是虾滑和肉糜加入马蹄碎,而这份是牛肉糜就加入芹菜碎,这是做皮冻时剩下的汤,凝固的块状捏碎后对半和两份肉糜混合。现在咱们就开始包包子咯~”
慕睦去拿勺子的时候,发现削皮刀竟然和筷子放一起?
难怪刚才小弥勒要用水果刀来削皮,原来是找不到削皮器了……
薰过来洗手时恰好看到这一幕,他都气笑了:“找了它那么久,原来是躲在这里来了!”
听到薰这话,童乐循声看去,他猛地想起昨天帮忙洗碗筷的时候,好像将这削皮器和筷子放一起了。
天哪,原来因为自己将削皮器放错位置,薰没有找到,所以才只能用水果刀来削马蹄。
这下可真是错有错着啊。
因为摆了这乌龙,才有机会让自己在薰面前露了一手好刀功,稍微让他对我刮目相看……
但童乐还未来得及庆幸,因为他看出薰此时很生气的样子后,他就立马低下头,佯装不知情的样子。
就怕被他们看出端倪,察觉那错误是自己导致的话,那必定又会被薰嫌弃了!
慕睦安抚了他几句后,就从冰箱端出两大盆面团子过来。
她撕开保鲜膜后就让他们三人一起过来学:“我负责将面这些面剂子碾薄成片,你们舀一勺子肉馅压实,捏着面皮的边缘慢慢折叠起来将口子收小,直到最后捏紧底部,掐掉多出来的面剂子,将封口朝下摆放,现在咱们做的这个是生煎包。”
慕睦一边将昨晚临睡前揉的面团子,用擀面杖碾成面皮,一边给他们指导该如何包生煎包。
“叮咚~”烤箱响了。
慕睦去将烤好的两盘菠萝派和苹果派拿出来放凉,接着就放入另外两盘进去接着烤。
等她回来的时候,就拿了几个稍微包得不太好看的包子,放入加了油的平底锅上。
在他们好奇的注视下,慕睦笑着说道:“加油哦,你们包得越来越好了。现在我拿这几个去煎了,咱们试试成品的味道如何。小弥勒,你过来看看这生煎包是怎样煎的。”
一大早就卖力工作,那刚出炉的派可香了,童乐忍不住暗吞了一口唾沫。
但他发现,薰和祁栎也没有打算去尝尝派的味道后,当下也只能按捺住着急想尝鲜的心,埋头的包包子。
童乐想到慕睦刚才说过,待会就能尝试这生煎包的味道后,他就更加卖力。
只要自己多包一些,待会就能多吃几个包子了。
这边的面团子全都包好了,那边的生煎包也刚好出炉了。
慕睦将生煎包逐一夹到盘子上,白色的包子,一个个被反过面来,底部全被煎得金黄色。
这颜色童乐一看后,忍不住的喉结一滚,这肯定好吃。
慕睦叮嘱道“待会你们吃的时候得小心哦,里面的皮冻都融化了,汤汁会非常烫,得慢点吃哈。”
童乐早就饿了,拿起筷子夹了一个生煎包就咬了一口:“烫~烫~”
只是小口一咬,没想到里面的汤汁竟然这么多?!
肉糜和虾滑的鲜美,马蹄粒的脆爽,加上包子的一面被煎得脆脆的,可好吃了。
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