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第1182章（第1页）

“这么恐怖！”费斯瞪大眼睛不安地看着自己越来越凸起小腹。

伊娃斜眼瞄瞄他，轻笑道，“有人啊！确实该减肥了。”

“哎呀！伊娃这么关心我啊！我好感动啊！”费斯夸张地说道，“伊娃你放心，为了我们以后幸福生活，我一定锻炼身体。”

“哼……”伊娃冷哼道，发现自己反而被他占了便宜，干脆不语了，不过脚下却是下了死手，厚厚皮靴踩着他脚趾。

费斯极力装作若无其事！还一脸谄媚地看着伊娃。

方默南抿嘴偷笑，虽然发生餐桌下面，却逃不过她利眼。

方默南手放嘴边，清咳了一下，笑着说道，“就是这样一种不健康‘餐文化’，今天竟然包括华夏内世界各地高速扩散开来，其背后深层原因就是因为今天以美国为首西方国家经济强势！西方人为了扩展其贸易，甚至不惜使用坚船利炮，同时也把他们那种仅把‘吃’当做一种生存与贸易手段而非‘文化’餐推向了世界。所以，‘麦当劳世界盛行’，多是因为‘麦当劳’所代表全球实力强西方对东方经济征服。

如果世界从此就盎格鲁撒克逊民族那‘难吃又不健’”饮食一统天下，那不仅人们少了口福，而且甚至都没有未来。这种情景未免太悲观了吧？好世界是变动。因为世界经济中心仍然处动态变迁过程之中，‘吃’方式也随之始终变化。”

Ps：

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第870章

“三十年河东、三十年河西，看看现开美国小日本餐厅，就知道了。好现亚洲崛起，尤其是日本经济上崛起，已经使得高傲法国人都其菜肴中增加了日本元素。”默北娇笑道，“对吧！姐！”

方默南笑道，“呵呵……仔细观察‘饮食世界’话，近代欧洲文明限制和问题就凸显出来了，而且可以看到人类文明由西向东回归现象，饮食世界也出现了‘亚洲复兴’现象。

华夏是世界上饮食文化历史悠久和丰富国家。虽然提倡慢食主义是意大利人，表现强烈是法国人，但是华夏和日本矬子等国家一直贯彻这一文化。”

意思很明显亚洲各国吃健康中显然比西方强不是一星半点儿。

“嗯！这倒是真，内经云：毒药攻邪，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之、以补精益气。”邱莲笑道。

“瞧瞧！老祖宗那么早就知道合理膳食纤维，膳食平衡。天地灵气孕育出来各色食品，可比人工合成要好多。”方默南看向费斯他们简单地介绍一下刚才邱莲话，“谷物是人们赖以生存根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食辅助、补益和补充。

五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。

五果：枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。

五畜：牛甘，犬酸，猪咸。羊苦，鸡辛。

五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。

中医看来，一日三餐中不可缺少就是各种谷物，也是对人体为滋养。五谷被看做各种食物中重要一部分，因此每顿饭中，中医认为应当多吃主食。”

“即使菜好吃。我也吃了两碗米饭。”修斯笑着说道。

方默南笑着微微颔首，别看菜做多，米饭也没少焖！

“中医还讲究细嚼慢咽嘛！”邱莲笑道。“《千金要方》：食当熟嚼。《养生庸言》：不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。《千金翼方》主张食无大言，让吃饭时专心细嚼，以利消化。中医学有脾开窍于口说法，提示口腔内食物充分消化对健脾益胃是十分有益。这与现代医学观点也是十分一致。”

“对！圣人言：食不言寝不语嘛！”方爸说道。

方爸话一落，众人笑了起来，因为大家都没有遵守，饭桌上总是说说笑笑。

“所以现要回归自然，吃出健康。”林老爷子说道。

“所以我们才看到，以往传统法国菜多使用牛肉汤和黄油。也就是说动物性油，意大利菜和中华美食则使用植物油。植物油健康，所以现连骄傲法国菜都改变自己风格追求健康饮食。”方默南不疾不徐地悠悠说道。