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第28章（第3页）

其实若早些时辰，谢诏定会吃得有些撑。戌时一过，虞蘅估摸着这会子的客人来都是吃夜宵，便不再追求将面条擀得有多“劲道”，尽量软薄些，煮透好克化。即便牙口不好的老媪带着乳牙还没长齐的小童来吃都没障碍。

头一日整晚，阿盼掰着指头数过了，酸汤烩面卖了整整三十七人，烩饺价贵，略少些，二十碗，冷淘许是竞争力不够突出，鲜有人问津。

可第二天又不一样。

外间热浪翻滚，夜晚还能喘口气，到白日里，任你怎么酸辣开胃调动食欲，还是冷淘卖得最好。

采嫩槐叶汆水研出汁子和面，抻出来碧色面条，正巧与虞蘅的围兜子颜色呼应上了。

煮熟的面条抖落开，用流动的冷水一遍遍浇凉。

街边的小食铺用不起冰，用井水效果也是一样的。再切些嫩胡瓜丝，挟筷豆芽儿，撕好拌好的鸡胸丝与罗卜丝也来点，五颜六色码在面上，浇一勺清酱与醋调的料汁子拌开，吃起消暑又清爽。

旁的食铺可能就有给你掰一段胡瓜，浇点盐卤水，自拌着吃，当然价格也更经济。

然而虞记的生意还是很不错。

毕竟又不是日日这样吃，碰上这样好看的冷淘，谁舍得不来一碗？凑吧凑吧从口袋里掏出几个子儿，扭头看一眼隔壁的盐水素面，果断选择多凑几文钱，来了虞记。

还有些人，买了隔壁的签食带过来，再买一碗冷淘吃，油炸小食配凉面，享受着市井午后悠闲安然时光，多惬意阿。

虞蘅再给他们送上一碗放凉了的绿豆稀汤消暑，不值几个钱，虞记却因此在周围收获了很不错的声望。

有食客自发宣传，不到一天功夫，附近住民挨个都知道这家食铺换了招牌与主人，味道很可以一试。

从小摊搬到食铺，也有过去相邻的摊主想起特地跑来看她，大概也是知道她捡漏了个生意不怎样的铺面，存了看笑话的心思，却没想到人家生意照样好。

元六拿着洗干净的空碗与食盒来还时，虞蘅正准备今晚的食材，已经切好的萝卜与笋丝码在缸里，倒上江米醋与粗盐，满满一盆。

昨晚人挤人，元六没仔细瞧，今日一见她，咦了声：“你不是原先桥南卖灌浆的虞娘子么？”