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第2009章 无题（第5页）

“家常豆腐、红烧带鱼、葱爆羊肉、水煮鱼、回锅肉、小炒鸡.....

“行，小炒鸡、带鱼、豆腐，再来个回锅肉，烧个紫菜蛋汤，来盆米饭。”

“后门等着，一会儿好。”老师傅起身，走进后面与食堂厨房相连的小门。

三人自己拿了碗筷，在靠窗的一张桌子旁坐下。等了不到十分钟，刘师傅就用几个不锈钢盆端着菜出来了，又给了他们一个盛满米饭的铝盆。

李乐又转身去后厨拿汤勺，刘师傅一边擦手，一边对李乐说了句，“吃着这顿想下顿的话，趁早。这边，十月份之后，就没啦。”

李乐一愣，“咋了？不干了？”

“不是不让干，是这地儿要没了。”刘师傅指了指这间小板房，“食堂要改造，听说要搞成什么美食一条街，吸引外面的餐饮公司进来承包，搞成一个个档口，什么四方美食，南北小吃，麻辣烫、拉面、盖饭......

“这小白房要拆了，扩建成操作间还是啥的。”

李乐听了，转头看了看这间低矮、简陋却充满了烟火气和回忆的小板房。墙上被油烟熏黑的痕迹，桌面上洗不掉的油渍，摇晃的灯泡，还有窗外食堂后墙那一片爬了半墙的爬山虎……

一种混合着遗憾与惘然的情绪悄然升起。时代在变，燕园也在变，连这样一个角落，也即将消失在推土机下，变成更光鲜、也更统一的“美食档口”。

许多东西，就像这夏天的尾巴，抓不住，留不下。

“那您以后……”

“我？回老家抱孙子去！”刘师傅倒是豁达，摆摆手，“在燕大干了三十多年，也腻了。你们赶紧吃，趁现在还有得吃。”

李乐点点头，拿着汤勺回到小间。张曼曼和梁灿已经筷子舞得飞快。

“乐秃，嘛呢？赶紧的，回锅肉快被曼曼一个人承包了！”梁灿含糊地催促。

李乐坐下，拿起饭碗，把刘师傅的话说了。

张曼曼夹肉的筷子停在半空，也看了看四周，咂咂嘴：“啧，可惜了。以后想吃这么实惠的小炒，难了。这回锅肉，六块一份儿，上哪儿找去。”

“天下没有不散的筵席，亦无不拆之违章建筑。”梁灿倒是淡定，夹了块鸡肉，“旧的消亡，新的诞生，此乃都市空间再生产之常态。只不过，新的多半更贵，且少了些许人情味与随机性。快吃吧，缅怀不如趁热。”

三人埋头吃饭。饭菜味道依旧实在，米饭管够。风卷残云般将几盆菜扫荡大半，肚子里有了底，速度才慢下来。

李乐想起自己结完婚，张曼曼跟着梁灿说是去红空做田野调查，便问，“你和阿灿去红空，都田野调查出些啥了？”

张曼曼本来正在埋头扒饭，闻言抬起头，翻了个巨大的白眼，“别提了！调查个屁！净特么吵架了！”

“啊？”李乐来了兴趣，看向梁灿。

“我俩逛街，到了油麻地那边的一家卖包的店，曼曼想给闻老师买一个，看中一款，客气地问销售，小姐，这个能不能拿给我看看？个Sales睇我哋一眼，”梁灿顿了顿，脸上露出一种混合了讥诮和无奈的表情，“尤其系听到曼曼说的普通话之后，嗰种表情啊……啧啧，好似我哋身上有味儿咁。”

“之后呢？”李乐笑了笑。

“诶诶诶，对，就乐哥这表情，那种敷衍、轻视，还有那种你买不起就别碰的潜台词，就他妈那个死出，是个人都看得出来。”张曼曼接过话头，“我当时就有点火，但还是忍着，我跟她说，这黑色的有么？我看一下。”

“你猜她咋的？她说，sorry啊，Icantunderstandchinese”

“还有，”梁灿比划着，“个sales，转身，用粤语飞快地跟旁边另一个销售嘀咕了一句，声音不大，但我们站得近，她说又系北佬，睇看都唔似买得起，”

“我操！”张曼曼一跺脚，“北佬？我他妈一米九三的北佬？还买不起？mLGb……”

“后来就吵起来了？”

梁灿一耸肩，继续讲，“结果曼曼就说，Excuseme，Ibelievewhatyoujustutteredincantonesewashighlyinappropriateanddiscriminatory。wouldyoukindlyrepeatyourstatementinmandarin，orperhapsinEnglish，sowecanallbeclearaboutyourprofessionalattitudetowardscustomersfromthemainland？”

“哈哈哈哈~~~”李乐大笑。

“我心想，你跟老子拽洋腔？老子六级高分过的！”张曼曼解气地说，“结果那娘们儿眼睛瞪得跟铜铃似的，脸一阵红一阵白，半天憋不出一个完整的英文单词。”

“她大概以为大陆来的都是土包子，英语肯定不行，没想到撞枪口上了。我在论坛上跟世界各地的大喷子大战八百回合的，还怕她？”

“然后呢？”

“然后？”梁灿笑道，“然后那销售支支吾吾，旁边的销售也围过来打圆场。曼姨不依不饶，要求见店长，投诉，店长态度好不少，但系英文一样麻麻地。”

“曼曼就用英文，好有条理咁，将件事由头到尾讲咗一次，重点指出该店员基于顾客使用语言歧视性服务态度，以及其自身职业素养的不足，并要求道歉同合理解决。最后给打了个九折，还送了双袜子。”

张曼曼哼了一声：“我特么算是体会到了，什么玩意儿？自己英语说得一股子地漏子味儿，还敢瞧不起人说普通话的？假洋鬼子，东施效颦，结果英语还差！”

李乐拍着张曼曼的肩膀，“可以啊曼姨，没丢咱燕大丢人，不过这有啥，那边有些人，不是一向平等地歧视每一个不会说粤语的大陆人，又把洋人当爹的么？”

梁灿摇摇头，“乐哥，你这就错了。更精确地说，是歧视不会说红空粤语的人。我哋粤省过去，讲广府话，一样有可能被某些人暗戳戳鄙视，觉得你系大陆表叔，口音唔够港。”

李乐点点头，“其实，说到底，就一个原因。没有经过彻底的社会改造，半封建、半殖民地的某些文化心态和等级观念余毒未清，又在新的经济环境下发酵，混合出一种扭曲的优越感和排外情绪。这是身份认同焦虑的体现。”

张曼曼撇撇嘴：“写个屁，不够生气的。算了，吃饭吃饭，菜凉了。”